可愛く仕上げて！プレゼントオムライス弁当　｜　How To Make Present Omelet Rice Lunch Box

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ふたを開けたらびっくり！おいしさがたっぷり詰まったプレゼントオムライス♪ケチャップライスはレンジでお手軽に作りましょう♪

■材料 (2人分)
【☆ケチャップライス】
・ごはん　　　　お茶碗2杯
・ソーセージ　　4本
・玉ねぎ　　　　1/4個
・ピーマン　　　1個
・ケチャップ　　大さじ4
・有塩バター　　10g
・塩こしょう　　少々
【★薄焼き卵】
・卵　　　　　　2個
・牛乳　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　少々
・サラダ油　　　大さじ1
【◯添え野菜】
・ブロッコリー　2房
・ミニトマト　　4個

■手順
⑴ 【ケチャップライス】玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
⑵ ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
⑶ 耐熱容器にごはん以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。ごはんを加えて切るように混ぜて粗熱をとる。
⑷ 【薄焼き卵】ボウルに卵1個を割り入れて混ぜ、半量の牛乳(大さじ1)、塩を加えて混ぜる。
⑸ 卵焼き器に半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。火を止めて、卵焼き器に卵液で模様で描く。再度中火で熱し、卵に焼き色がついたら残りの卵液を流し入れる。表面が乾いたら裏に返して火が通るまで焼く。取り出して粗熱をとる。同様に計2枚作る。
⑹ 【添え野菜】耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。ミニトマトはへたを取り除く。
⑺ 弁当箱にラップを敷き、薄焼き卵を敷く。半量のケチャップライスをのせて軽く押さえる。弁当箱からラップごと取り出し、上下を返して弁当箱に詰める。ブロッコリー、ミニトマトを添える。これを同様にもう1つ作る。(なるべく涼しいところに保管して、お早めにお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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