✧1日目☆献立✧
無水肉じゃが
塩鯖・塩鮭
タコの酢の物
洋風白和え
わかめの佃煮
ごはん
青さ海苔のお澄まし
✧2日目☆献立✧
柚子胡椒風味の唐揚げ
付け合せ野菜
マカロニサラダ
茄子の煮浸し
高野豆腐の含め煮
ごはん
お味噌汁(油揚げ 小松菜)
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《無水肉じゃが》
お肉(牛でも豚でも)→350gくらい
玉ねぎ→1〜1個半
じゃが芋→2〜3個
人参→½本
糸蒟蒻→1袋
いんげんやグリンピース→適量
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
★野菜の水分量で調味料は調整してね
《酢の物 調味料》
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
《洋風白和え》
豆腐→半丁
レタス→4〜5枚
かいわれ→1パック
カニカマ→4本
鰹節→1袋
マヨネーズ→大さじ2〜3
塩胡椒→少々
《青さ海苔のお澄まし》
青さ海苔(乾物)→5gくらい
油揚げ→1枚
椎茸→4個くらい
水→800ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1.5
薄口醤油→大さじ2.5
酒→大さじ1
塩→1つまみ
《柚子胡椒風味の唐揚げ》
鶏もも肉→800g
柚子胡椒→小さじ1〜2
おろしにんにく→小さじ1〜2
薄口醤油→大さじ2
酒→大さじ1
〈揚げ衣〉
片栗粉→大さじ3
米粉→大さじ3
《マカロニサラダ》
マカロニ→50g
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ½
ハム→4〜5枚
オリーブオイル(茹で用)→大さじ1
塩(茹で用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ2
牛乳→大さじ2
顆粒コンソメ→小さじ⅓
砂糖→小さじ1
辛子→2〜3ᴄm
塩胡椒→少々
《茄子の煮浸し》
なす→1〜2本
胡麻油→大さじ1
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
〈トッピング〉
鰹節→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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