✧献立✧
イカの唐揚げ
付け合せ野菜
高野豆腐の含め煮
ミニトマトと茄子のカルパッチョ風
沢庵
ごはん
お味噌汁
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《イカの唐揚げ》
いか(胴体)→3杯
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→大さじ2
酒→大さじ1
片栗粉→適量
✧
片栗粉をしっかりまぶすと
油はねも少なくなるよ
《高野豆腐の含め煮》
高野豆腐→80g前後
人参→半分
水→400cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
塩→小さじ半分
《ミニトマトと茄子のカルパッチョ風》
ミニトマト→10個くらい
茄子→1〜2本
にんにく→1〜2片
オリーブオイル(焼く用)→適量
ポン酢→大さじ3
オリーブオイル→大さじ1
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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