エスニックレシピ Ethnic Recipes

簡単！本格的なガパオライス！ナンプラーなしVer.も紹介!



タイ料理の代表といえばコレ！(諸説あり)
本格的なガパオライスの作り方を紹介します！
ナンプラーなしで作る場合の代案も説明しています！
スイートバジルなしバージョンです！

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1 Comment

  1. @usagi-kitchen

    分量の記載を忘れたところがあるので書いておきます！

    ★材料(ちょっと大食いの成人男性1人前)

    玉ねぎ：1/4個

    赤パプリカ：1/2個

    黄色パプリカ：1/2個

    ピーマン：1個

    にんにく：1片

    唐辛子：1本

    鶏ひき肉：180g

    ナンプラー：大さじ1

    オイスターソース：大さじ1

    鶏ガラスープ：50ml

    砂糖：大さじ1

    油：適量

    コショウ：適量

    目玉焼き用の油：適量

    卵：1個

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