#197【山本ソロクッキング】チャラいと思われがち…な悩みを植草先生に相談【結婚で重視されるのは？】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！
04/21(月) 14:00に配信終了します。

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＜応募期間＞
“”12/31”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:39~ テーマ発表
02:13~ 材料一覧
02:38~ ねぎを切る
07:20~ 焼き豆腐をくり抜く
08:00~ 肉だねを作る
09:06~ プレゼント告知
09:26~ 豆腐に肉だねを詰める
10:41~ 調味料を入れて煮立たせる
12:00~ 蓋をして加熱
14:38~ ごま油を回しかけ、豆腐を器に盛る
15:14~ あんを作る
15:39~ 仕上げ
16:04~ 実食
18:30~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【焼き豆腐の肉詰めあん】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=197

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今回使用したレシピはこちら♪
「焼き豆腐の肉詰めあん」
■材料 (2人分)
・焼き豆腐　1丁(250g)
・合いびき肉　30g
・長ねぎ[白い部分]　5cm
・酒　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・水　200cc
・水溶き片栗粉
・片栗粉　大さじ1/2
・水　大さじ1
仕上げ
・ごま油　小さじ1
・糸唐辛子　適量
■手順
(1)ねぎは縦に深さ半分程切り込みを入れて、芯をくり抜く。外側の部分は千切りにし(白髪ねぎ)、水にさらし水気を切る。芯はみじん切りにする。
(2)焼き豆腐は周囲1cm幅を残し、深さ2〜3cm程中身をくり抜く。
(3)ボウルにくり抜いた焼き豆腐、合びき肉、みじん切りにしたねぎ、酒、おろしにんにく、おろししょうがを入れてもみ込む。
(4)フライパンに2を入れて、くり抜いた部分に3をつめる。☆を入れて中火で煮立たせる。ふたをして弱火で10分蒸し焼きにする。ふたを外し、ごま油をまわしかけ、焼き豆腐を器に盛る。
(5)煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、4の焼き豆腐にかける。白髪ねぎ、糸唐辛子をのせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#肉詰め #豆腐 #結婚相談所