家飲み歴30年以上
毎日の家飲みと料理を楽しむ、お酒大好き50代の独身、ちよさんです。
このチャンネルでは、おうちで作る簡単おいしいおつまみ、テイクアウトやコンビニつまみなど、いろいろご紹介していきます😊
今回ご紹介するのは、うちのじいちゃん（86歳の父）の自慢の料理をご紹介します。
ご飯もすすむ、お酒もすすむ茄子の油みそです。
私の父は母を21年前に亡くしてから自炊を始め、86歳の今でも一人暮らしで元気に暮らしています。
そんな父の油みそは絶品で、皆さんにご紹介したいと思って動画にしました。
分量はホント適当で申し訳ないのですが、動画を見ながら「このくらいかな」って感じで作ってみてもらえるとうれしいです。
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