《全8品》野菜不足解消！秋野菜で栄養満点な平日ご飯が叶う作り置き。作り置き/献立/常備菜

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〜保存目安について〜
保存目安は、冷蔵庫の環境、季節、によって多少変わります！目安として参考にしてください🫡💕

〜使用している保存容器〜
IKEA保存容器

00:00本日の動画は？
00:20蓮根の洋風きんぴら
分量：８人前
保存目安：冷蔵５日間

・蓮根（４００ｇ）
・ベーコン（１００ｇ）

・酢（大さじ１）
・水（５０ｍｌ）
－Ａ－
・醤油（大さじ２）
・はちみつ（大さじ１）
・マスタード（大さじ１）
・胡椒（少々）

02:34②かぼちゃの醤油麹煮
分量：６人前
保存目安：冷蔵５日間

・かぼちゃ（１／２）

－Ａ－
・醤油麹（大さじ１）
・水（１００ｍｌ）

03:47③きゃべつのくたくた煮
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間

・キャベツ（１／２）
・マッシュルーム（１０個）

・胡椒（少々）
－Ａ－
・にんにく（２片）
・塩麹（大さじ１）
・醤油（大さじ１）
・水（１００ｍｌ）

05:05④ごぼうとニラの肉味噌
分量：６人前
保存目安：冷蔵４日間

・ごぼう（１本）
・ニラ（１束）
・にんにく（１片）
・豚挽肉（２００ｇ）

・塩（少々）
・水（５０ｍｌ）
－Ａ－
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・甜面醤（大さじ２）
・胡椒（少々）
－水溶き片栗粉－
・片栗粉（小さじ１）
・水（小さじ２）

07:12⑤照り焼きタラ大根
分量：３人前
保存目安：冷蔵４日間

・大根（１／２）
・タラ（３切）

・片栗粉（大さじ２）
－Ａ－
・生姜（１／２片）
・醤油（大さじ２）
・みりん（大さじ２）
・酒（ひとまわし）

08:59⑥きのこ香る鮭の包み蒸し
分量：４人前
保存目安：冷蔵４日間・冷凍３週間

・長ねぎ（１本）
・しめじ（１株）
・舞茸（１パック）
・秋鮭（４切）

・醤油麹（小さじ１×４）
・バター（５ｇ×４）
・胡椒（少々）
－Ａ－
・酒（大さじ２）
・塩（少々）

11:19⑦椎茸つくね
分量：４人前
保存目安：冷蔵５日間

・長ねぎ（１本）
・椎茸（１２個）
・鶏もも挽肉（１５０ｇ）
・生姜（１片）

・塩麹（大さじ１）
－Ａ－
・水（５０ｍｌ）
・酒（ひとまわし）
－Ｂ－
・醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ２）
・梅干し（１個）
－水溶き片栗粉－
・片栗粉（小さじ１／２）
・水（小さじ１）

13:19⑧すっきり豚汁
分量：８人前
保存目安：冷蔵５日間

・長ねぎ（１本）
・大根（１／４個）
・玉ねぎ（１個)
・ごぼう（１本）
・里芋（５個）
・生姜（１片）
・にんにく（２片）
・豚ロースブロック肉（３００ｇ）
・スライス干し椎茸（１２ｇ）

・塩（少々）
・出汁（６００ｍｌ）
・薄口醤油（６０ｍｌ）

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