おはようございます。しろです。
本格的な寒さが到来する前に、海を眺めながら爽やかな風に吹かれたい！と度々湘南の海へ出没しています。在宅勤務で多拠点宿泊サービスADDressの家に泊まったりして。風に吹かれて気持ち良い秋の朝を楽しみたいですね。
今日はそんなわけで、辻堂の海沿いに去年の6月にオープンした朝ごはんスポットをご紹介。結びや たかいです。
場所は辻堂駅を背にしてテクテク。大きい道路にどんとぶつかったらちょっと左に行ったところのにあります。
お店の前には米俵！
入口で希望のおむすびを伝票に記入します。
私は朝ごはんセットのおかずセット、出汁唐揚げをセレクト。
店内はスタンド式のカウンターと、2名席のテーブル。海まですぐなので、ここで買って海に食べるのも◎
さておむすびは2種類選べるわけですが、どれを選ぼう。
悩みに悩んで、旨辛鶏そぼろと、卵黄の出汁醤油漬けをセレクト。
まずお結び。なんとなんと半生のかつお節を削ってかけてくれるのです。とっても香りが良い。
朝ごはんセットはこちら。
色々おむすびを食べてきたけれど、寿司台にのってるのは初めて。
おいしいポテサラ、ジューシーな出汁唐揚げ、たっぷりのアオサのお味噌汁もおいしい。
さてさて、で、おむすび。
お米とお塩はこだわりのものを使用。
卵黄の出汁醤油漬けは、ご飯に卵黄が混ぜてあるんです。卵かけご飯の最もおいしいところをおむすびにした感じ。濃厚でうんまい。
旨辛鶏そぼろは、朝からお酒を飲みたくなりました。あとを引くうまさなの。これは食べてほしい。
お店の証明もおむすび。おむすび愛を随所に感じるお店。おむすび以外におかずも充実しているし、お弁当もあるので要チェックです。また来ます！
⚫︎結びや たかい
神奈川県藤沢市辻堂６丁目２７−２３
8時〜14時 13時30分ラストオーダー
辻堂駅から徒歩21分。私はシェアサイクルを借りて行ったので駅から7分で着いちゃった。
https://www.instagram.com/musubiya.takai?igsh=bmNxcXp3cjhsdnQ3
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