ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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*献立*
味噌麻婆豆腐
ヤミツキ胡瓜
ひじき煮
昆布と椎茸の佃煮
ごはん
お味噌汁
《味噌麻婆豆腐》
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
《ヤミツキきゅうり》
胡瓜→2〜3本
塩(塩揉み用)→小さじ半分
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ3
お酢→大さじ2
砂糖→大さじ2
豆板醤→小さじ半分
コチュジャン→小さじ半分
胡麻油→小さじ1
《ひじき煮》
五目ひじきミックス→1袋
油揚げ→1枚
ミックスベジタブル→1つかみくらい
大豆→100gくらい
水→100cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
SNS
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