カゴメの公式レシピを作らされてみた#PR #カゴメ株式会社

プロモーション：カゴメ株式会社
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【ケチャップ１：１ソースの簡単ハヤシライス】
材料　(3人分）
牛肉（薄切り）　200g
塩　少々
こしょう　少々
玉ねぎ　1個
マッシュルーム　100g
サラダ油　大さじ１
小麦粉　大さじ１
カゴメトマトケチャップ　大さじ3
カゴメ熟成ソースウスター500ml 大さじ３
牛乳　大さじ１
水　150ml
バター 10g
ご飯　3杯分

作り方
①牛肉は塩・こしょうを振り、2～3cm幅に切る。
玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。
マッシュルームは5mm幅に切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、強火で炒める。

③焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、中火にしてフタをし、加熱する。
　玉ねぎがしんなりとしてきたら、マッシュルームを加えてフタをし、更に加熱する。

④③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、
　　トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、更に1分程炒める。

⑤牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮み、
　バターを加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った器にかけたら出来上がり
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