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★春巻き
・春巻きの皮(食べる枚数)
・豚こま(適量)
・大葉(適量)
・チーズ(適量)
・塩胡椒
①豚こまに塩胡椒をまぶす
②春巻きの皮に大葉、豚こま、チーズをのせてまく。
③巻き終わりは水溶き小麦粉(水大さじ1、小麦粉大さじ1)で止める
④少ない油で両面焼いて完成
★叩ききゅうり
・きゅうり(2本)
・塩(小さじ1/2)
◎にんにくチューブ(2cm)
◎砂糖、醤油、ごま油(大さじ1)
◎お酢(大さじ3)
◎胡麻や鷹の爪
①きゅうりは乱切りにして塩をいれて揉み込んで10分放置し、水気を絞る
②◎を合わせてそこに①のきゅうりをいれたら混ぜて5時間以上漬けたら完成〜
翌日が1番美味しい😋
★ぐるぐるナス
・ナス(2本)
・豚バラ(150g〜250g)
・塩胡椒
・焼肉のタレ
①ナスに螺旋状の切れ込みいれる
②塩胡椒した豚バラを巻く
③両面を焼いたら水を入れて蓋をして蒸し焼き
④火が通ったら焼肉のタレで味付けして完成
最初のやつ、お肉とチーズが美味しそうすぎます!