さつまいもがおいしい季節がやってきました♪
ホクホク、カリッ、ねっとり…さまざまな食感で楽しめるさつまいもは、秋の人気食材の1つ。お料理やスイーツを、さまざまなアレンジで楽しみたいですね。
今日は、メイン素材1つで作れる、簡単でおいしい「さつまいも」朝ごはんレシピをご紹介します。
やみつきになる食感！「ねっとり焼き芋」
グリルパンに入れて焼くだけ！「焼き芋」レシピです。
洗ったさつまいもをアルミホイルに包んで焼いたらできががりです。
ねっとりした食感がやみつきになるおいしさですよ。腹持ちもいいので朝ごはんにおすすめです。
（グリルで簡単♪ねっとり焼き芋 by チロルさん）
「ねっとり焼き芋」レシピ＞＞
レンジで時短！「ハニーバターおさつ」
レンチンしたさつまいもを焼いて作る「ハニーバターおさつ」です。
あらかじめレンジ加熱するので時短で完成。焼き目がついたらバターを加えてはちみつを絡めてくださいね。
シナモンをかけるとスイーツ感覚で楽しめます！
（素材一品だけ！おかず、ハニーバターおさつ by えつこさん）
「ハニーバターおさつ」レシピ＞＞
パリパリ食感！「さつまいもの飴がらめ」
さつまいもを素揚げして飴を絡めるだけの「さつまいもの飴がらめ」レシピです。
素揚げしたらさつまいもを飴に絡め、シート上で冷ましてくださいね。パリパリとした食感がクセになります。
冷凍保存もできるので、作り置きしておくと朝食を作る時間がないときもサッと食べられますよ。
（パリパリッと美味！冷凍保存できる作り置き「さつまいもの飴がらめ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
「さつまいもの飴がらめ」レシピ＞＞
レモンを使ってさわやか♪「大学いも」
レンジ加熱したさつまいもを使って作る、時短「大学いも」です。
揚げたさつまいもにレモンとはちみつを絡めるので、さわやかな味わいが楽しめます。
そのままでも、ヨーグルトに入れて食べても美味しそうです。
（ハニーフレッシュ♪な大学いも by てんてんさん）
「大学いも」レシピ＞＞
炊飯器で簡単！ねっとり甘い「さつまいも」レシピ♪
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味付け簡単！「さつまいものバター醤油煮」
小鍋で煮込んで完成！「さつまいものバター醤油煮」です。
材料はさつまいも、めんつゆ、バターだけ。味付けが簡単なところがお手軽なポイントです。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり！
（ほくほく、甘いっ！簡単「さつまいものバター醤油煮」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
「さつまいものバター醤油煮」レシピ＞＞
メイン素材1つだけで手軽に作れる「さつまいも」朝ごはんレシピを紹介しました。
さつまいもは食物繊維が豊富といわれているので、腸活にもぴったり♪ぜひ秋のおいしいさつまいもで、気になるレシピを試してみてくださいね♪
