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ルーローハンの常識を覆す、新しいアプローチ。それがコーラで作るルーローハン。
豚肉をコーラでじっくり煮込むことで、炭酸の力が肉を驚くほど柔らかくし、
甘みとコクが深まる。
コーラの隠れた魔法が豚肉を包み込み、まるで口の中で溶けるような食感が生まれる。
甘さとスパイスの絶妙なバランスが、ただの「美味しい」を超えた味覚の冒険へと誘う。
一度食べれば、舌の上で広がるこの新しい美味しさが記憶に刻まれ、
忘れられない体験へと変わる。
食べるたびにその味わいが深まり、まるで何度でも初めての感動を味わうかのよう。
コーラの甘みが豚肉に溶け込み、いつものルーローハンとは全く違う、未知の世界が広がる。
これは、ただのルーローハンではない。
食べた瞬間に心に刻まれる、唯一無二の一皿。忘れられない美味しさが、ここにある。

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0:00/自己紹介.レシピ名発表.材料紹介
0:54/材料カット
4:25/火入れ
6:04/調味料投入.煮詰める
7:57/お店.シェフ愛用品紹介
8:45/♩レシピアドバイス♩
11:50/30分経過後
12:46/盛り付け
13:33/完成
13:43/試食

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#豚肩ロース
#なす
#コーラ
#味噌
#ルーローハン

8 Comments

  1. まな板で切る順番なんて肉→野菜はともかく野菜→肉はどうせ加熱するんだし別にいいだろ…
    シェフも大変だなぁ😅

  2. いつも斬新なレシピありがとうございます💐
    野永シェフのレシピに、いつも驚いてます∑( ◦д⊙)‼
    材料少な目で、今回は、コーラで味付けなんて凄すぎる❗
    たしかにコーラの味分析すると甘辛い感じですよね。その感じが醤油と甘味に似てますよね🌟余談ですが以前コカ・コーラで、お仕事してたのでコーラの出番のレシピ、感動しました💗ありがとうございます。
    コーラ煮、作ってみようと思います(。•̀ᴗ-)و ̑̑

  3. ルーローハン大好きなので嬉しいです‼️
    コーラと味噌の組み合わせは本当にすごいですね😮✨
    冷蔵庫にコーラあるんで早速作ってみます!

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