ようやく秋に近づいてきました♪
季節の変わり目で体調が揺らぎがち。
栄養たくさん摂って、素敵な秋を迎えましょう!

【鶏ささみとゴロゴロ野菜の黒酢あん 3人前】
人参  1/2本
ジャガイモ  2つ
蓮根  1つ
ナス  1本
椎茸  3つ
ピーマン  2つ

ささみ  5本
片栗粉  大さじ3

黒酢  大さじ2
オイスターソース  大さじ2
砂糖  大さじ1
鶏がらスープの素  小さじ1/2
酒  大さじ1

【鶏ささみスープ 3人前】
鶏ささみの茹で汁  350cc
水  150cc
顆粒和風出汁  小さじ1
椎茸  1つ
わかめ  大さじ3程度
卵  1つ

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