NEW BLOG 9/27 (金) スイッチを押すだけ！ほったらかしで完成「炊飯器で鶏チャーシュー」♪ 料理家エプロン3960

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。
この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.
本日ご紹介するのは、ほったらかし調理で完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」のレシピです！調味料とお肉を入れたらスイッチを押すだけの、とっても簡単なレシピ♪
冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもぴったりですよ！
（編集部より）お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください）

ほったらかしで完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」レシピ♪

（材料・作りやすい分量）

鶏もも肉　2枚
生姜　1片
（A）砂糖　大さじ2
（A）酒　大さじ2
（A）みりん　大さじ2
（A）醤油　大さじ3
（A）水　100ml
黒こしょう　適量
ゆで卵　2個

作り方

1）　炊飯器の窯に（A）を入れて混ぜ合わせる。

2）　鶏もも肉を巻き、巻き終わりをつまようじで3か所止める。生姜を薄切りにする。

3）　釜に鶏もも肉と生姜を入れて、普通モードで炊飯する。

4）　炊きあがったらようじを抜き取り、トングなどを使って、鶏肉を崩さないよう汁ごと保存容器に移し替える。ゆで卵も加えて、冷蔵庫でよく冷やす。食べる時は食べやすい大きさに切り、電子レンジで温めて、黒こしょうをたっぷりかける。