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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】5食分
冷凍うどん 5袋（900g）
鶏ささみ 5本（250g）
酒 大さじ2
食塩 小さじ1/4
冷凍揚げなす 約140g
冷凍オクラ 約120g
めんつゆ（3倍濃縮） 70mL
氷 130g
【栄養成分】1食分
エネルギー 360kcal
たんぱく質 19.7g(21.8%)
脂質 3.3g(8.2%)
炭水化物 61.2g(69.9%)
食塩 3.1g
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まるごと冷凍弁当Q&A
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↓他にもおすすめキッチンアイテム20選を動画にしました！
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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#まるごと冷凍弁当 #作り置き #お弁当
39 Comments
うどん好きなので、実践してみます！
おすぎ先生、早速作ってます❤説明が分かりやすいので勉強になりますありがとうございます❤🙇♀️🩷楽しみです🥰
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いつも参考になります(*^^*)
スープジャーは重いので、めんつゆを別の容器で凍らせて持っていくのを試してみようと思いますが、どう思われますか？
簡単で冷たいうどんが食べられるのがいいですねー。お盆休みの作り置きに、さっそく作ります！！
冷やしうどん弁当、めちゃめちゃ美味しそうです。🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱
冷やし素麺弁当大好きで２回作りました！
冷やしうどんも作ってみようと思います✨
キッチンペッパーとクッキングシートは似てないですよw
久々の作り置き弁当待ってました！！
小麦粉食べたくないんですが、美味しそう❤
蕎麦は冷凍ダメなんでしょうか？
現実問題お金持ちはいいよね。なんで庶民だけ苦労するんだろ😰政治家のお昼ご飯を見て見たいよ😭😭
うどん安いよね
呼び間違えます～
胸肉でもよさそ
ご飯炊かないからめっちゃ楽
休みの日に5日分のお弁当作る動画は他にもありますが…５日連続で同じもの食べるのは苦痛ですわ〜。
この手の動画作る人たちは作るのは5日分作るだけで、同じ物食べるのは週1回とかだけなのかな…🧐1ヶ月〜2ヶ月で食べ切る感じなのだろうか…
いつも助かります。麺類を弁当にすることは初めてですが、挑戦してみます。
これ、夏休みの娘にもとてもありがたいレシピです‼︎
1人でお留守番…1人でお昼ごはん。寂しい思いさせてしまうから、せめて愛情だけは伝わってほしい😢
この暑さで作り置き怖いので、本当に助かります。
素麺が苦手で、、どうしようと思っていたらうどん！！！！待ってました😭😭
早速冷凍うどん買ってきて作ります！！！
おすぎさんの動画は、私の癒し&やる気の源。声質も大好き☺️
細やかに小さな疑問まで教えてくれるのでありがたい！
素晴らしいです〜✨
夏休み連休のあとの弁当は、コレに決めました！
ありがとうございます😭
在宅ワークの昼食用レシピとして、いつもこのチャンネルにお世話になっています。
美味しく手軽に食べられる便利さ、ストックが有る時の安心感にも助けられています。
もしリクエストなど受け付けておられましたら、夜更かししてしまった夜中に、
お腹が空いて眠れない時に食べられるようなレシピが知れたら嬉しいです。
また、調味料のなかでは柚子胡椒が好きなので、柚子胡椒味のレシピなどもあったら嬉しいです。
今後もお世話になります。
業務スーパーの冷凍うどんが入るタッパーをご存知の方は教えていただきたいです🙏
素麺、うどんときたので、蕎麦も期待したいです。天ぷらの冷凍できると、天丼にも、天ざるにも出来そうですが、電子レンジでベタベタになっちゃいますかね…
うどん大好きです！ありがたいです🎉
今家に乾麺のそばがたくさんあるので…そばでもし冷凍弁当できたら今度教えていただきたいです💦
この声に食材たちも加工されていくことに喜びを感じてることでしょうｗ
最近お米が買えないのでこのお弁当はホントに助かりました！
もう笑っちゃうくらい簡単でありがたすぎます！作り置きするのに少し疲れていて、夏の暑さにも負けて食欲が落ちていたので本当に助かりました
冷凍野菜は、そのまま入れても大丈夫ですか？
作ったら1食はすぐ食べたいので6食の分量に変えてもらえると嬉しいです。ここまでしておいてもらってわがままなのは分かるのですが| 👀)︎︎︎ ̖́-次の日からの5食を用意する日は4回料理しないと行けなくなるので。言ってること合ってますかね😂動画見過ごしてなんかまちがってたらごめんなさい。
そば！冷凍そばのレシピも欲しい！冷凍庫の中をこれとそば弁当で埋めたい！
包丁で叩かなくてもまな板に手で押し潰せばいい感じになりますよ！
冷凍そばでつくりました。調理という調理がレンチンささみだけなので楽過ぎるし、何よりとても美味しかったです！リピ確です！いつもありがとうございます😊
氷が電子レンジのマイクロ波では溶けにくいという特性を活かした冷凍冷やし中華がありますが、コレをなんとか応用できないか考えていますw
ベストプライスのコシのあるうどんは大き過ぎて480mlジップロックコンテナに入らなかったのでお気をつけて！
賢いですね😊
これなら朝が楽ちん
冷凍揚げなす、どこに売ってるんだろ？？
みんなこんなに冷凍スペースあるんですか？
入れるところないわ…
360kcalとは、カロリー的に少なくないですか？
自分の場合、食べ応えや満足感がないと結局間食に走りそうで、麺の場合とくに注意が必要な気がします。
（もちろん、具材で調整したり可能だとは思いますが…）
アイデアはとても良さそうなので、700mlのタッパーで、調整しようかなと思います。
うどんや素麺などの麺はどうしてもタンパク質が不足しますが（天ぷらもなかなか詰められないし…笑。あと天ぷら買うと、結構高くつくかな？）、鶏ささみの具を作っておけば、食べ応えとしてもいいし、梅干しやキュウリなどと合わせたりなどして夏のおかずにもなりますね。
揚げ茄子の冷凍食品を利用するなど、淡白になりがちな味にもコクがプラスされ、真似したいと思いました！
※オススメの間食（お菓子など。）あれば、教えてください
家に居るときは夏場であればアイスなどになりますね。
出先（職場など。）で何か間食のいいアイデアはありますか？
もし栄養士さん的にもオススメのものがあればご紹介いただけると嬉しいです！