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  1. 鰹だし香る冷やし担々麺

    鰹だしのスープと、すりごまを使用して
    暑い日でもすっきり食べれるように工夫しました!

    丼にほんだし大さじ1、醤油大さじ2、白すりごま大さじ2
    冷水300cc、にんにく(おろし)3gを加え混ぜる。
    水でしめた中華麺130gと合わせたらラー油大さじ1、
    青ねぎ、山椒をふりかけたら完成!

  2. うどんにも合いそうですね!
    ちょうど余った中華麺あって明日の昼えびすさんのおうちラーメンのどれかを作ろうと思ってたのでコレに決めました!

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