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8 Comments
鰹だし香る冷やし担々麺
鰹だしのスープと、すりごまを使用して
暑い日でもすっきり食べれるように工夫しました!
丼にほんだし大さじ1、醤油大さじ2、白すりごま大さじ2
冷水300cc、にんにく(おろし)3gを加え混ぜる。
水でしめた中華麺130gと合わせたらラー油大さじ1、
青ねぎ、山椒をふりかけたら完成!
ラー油無いから買いに行ぐじゃ!
うどんにも合いそうですね!
ちょうど余った中華麺あって明日の昼えびすさんのおうちラーメンのどれかを作ろうと思ってたのでコレに決めました!
しょうゆ大さじ二杯は塩分やばい
これに肉味噌を添えて食しても美味しそう
ラー油はどこの物を使っていますか?
たんたんで美味しい冷やしかんたんめん😂
冷やし簡単麺👍