◎全家族が喝采した”のり塩”唐揚げ‼︎

鶏もも肉をフォークでアタタタタしてから
うまなる液(水200g塩10g佐藤10g)
に8時間漬けて、(ズボラゆえ3日漬けちゃったけど)鶏もも一口サイズに切って、白だし大さじ1加えてモミモミ⤴︎⤴︎
米粉を合流させモミモミしてから、
一切れずつ”あおさ配合片栗粉”をしっかりつけて、170℃の油で表面が衣がしっかりするまで一度揚げ‼︎油から引き上げて、3分休憩させてから、180℃の温度で衣がカリッとエエ色になるまで二度揚げ‼︎
とんでもない唐揚げが出来た。
しかも簡単過ぎる。。。美味過ぎる。。。

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7 Comments

  1. アタタタ〜する時、牛乳パック使う所が好き!!折りたたんで、肉を押さえるのも賢〜い!!

  2. ◎全家族が喝采した"のり塩"唐揚げ‼︎

    鶏もも肉をフォークでアタタタタしてから
    うまなる液(水200g塩10g佐藤10g)
    に8時間漬けて、(ズボラゆえ3日漬けちゃったけど)鶏もも一口サイズに切って、白だし大さじ1加えてモミモミ⤴︎⤴︎
    米粉を合流させモミモミしてから、
    一切れずつ"あおさ配合片栗粉"をしっかりつけて、170℃の油で表面が衣がしっかりするまで一度揚げ‼︎油から引き上げて、3分休憩させてから、180℃の温度で衣がカリッとエエ色になるまで二度揚げ‼︎
    とんでもない唐揚げが出来た。
    しかも簡単過ぎる。。。美味過ぎる。。。

  3. おはようございます☀️
    姫ちゃんの『これはメッチャ旨い😊』癒されました❤
    てか、奥方さま白🤍服やのに細〜😮
    スタイル良👍羨ましいです🥹
    あおさチョット苦手なので、カレー粉入れて作ってみまぁす😊
    いつも、献立のヒントくれはるので、助かってます😆
    ありがと〜ございます🤲

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