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「紫蘇の実しょうゆ漬け」 日持ち冷蔵1ヶ月くらい
【材料】
しその実 好きなだけ
醤油(自然醸造のもの) ひたひた
【作り方】
①しその実を軸からはずし、洗ってザルにあげておく。
②しその実の水分をとり、消毒済みの清潔なびんに入れる。
醤油をひたひたに注いだらできあがり。
冷蔵庫に保管します。
翌日から食べられます◎