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21 Comments
【昆布と鰹の塩ラーメン】ほんだし こんぶだし使用
昆布だしの濃厚な旨味、鰹節の香りが最高。
丼に鰹節1g、米油大さじ1.5を入れ500wのレンジで1分加熱して香味油を作る。
鍋にこんぶだしスティック2本、アジシオ小さじ1/4、
ラード5cm、水300ccを入れて火にかけ沸かす。
茹でた中華麺(細麺)130g、スープを合わせ青ねぎをのせて完成!
そうですか~😃
その出汁探すの面倒です。
よろこんぶビョン👍
味の素入ってないから美味しそう😋
昆布が喜んぶ🤣1日ダジャレ‼️👍🍜美味しそうだしカンタン(_・ω・)_タァン‼️作ってみよ- ̗̀ 💡 ̖́-
中華麺の代わりにうどん入れても美味そう
こんぶラッチュレーション!!
白ゴマいっぱい入れても美味そう。
南九州の人かな、鹿児島とか宮崎とか。
昆布出汁派なのでめちゃくちゃ美味しそうな嬉しいレシピありがとうございますーー!!!えびすさんのレシピ今までどれもハズレなし!!
出汁系(特に昆布や貝)と海老も塩ベースも大好きなのでえびすさんのレシピ好みの味付け多い気がしてめちゃくちゃ参考にしておりますーー🥳🥳
冷やし塩ラーメンレシピオネシャス🙏
これはラーメン以外にも使えそうなスープ!
旨そうだが、アジシオほんだしで作るやつが、あまりにもお手軽で旨いので、ほかの塩ラーメンは作れなくなってしまったわ・・・
ヤマサ昆布つゆでは出来ますか?
甘くなるのかなぁ、、
八戸市?
人はたかが麺をすするにも理由が要るのさ!
昆布だし2本いれるとは。
なかなかの量やね
よろこんぶ🥰
ねーなんで考えつくのぉー
毎回すっごく助かってるんだけどー
ほんっとにありがとう
ご当地ラーメンの再現して欲しいです!!!