こんにちはタカタクです♪
今回はありそうでなかった組み合わせ
じゃがいもと長いものステキなマリアージュが
味わえるじゃが明太チーズ焼き🥔
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 1個(100g)
(とうや)
コメ油 大さじ1
お塩(じゃがいも用) 少々
バター 1-2g
長いも 120g
お塩(長いも用) 少々
チーズ 30g
明太子 20g-多めでも旨い
〈作り方〉
①じゃがいもをキレイに洗って
芽が出てる場合は取って
8等分にくし型にカットする
②お水に入れて表面のデンプン
洗い流して水分ふき取る
③弱めの中火で熱したフライパンに
油を入れてポティトを投入し
お塩をふりかける
④2分ほど焼いてほんのり焼き色ついたら
ひっくり返して裏面も焼き色ついたら
皮面を下にしてフタをして
弱火で4-5分蒸し焼きに
⑤焼いてる間に耐熱皿にバターを塗っとく
⑥④がつまようじがスーッと刺さるくらい
やわらかなったら⑤の耐熱皿に並べる
⑦長芋のひげをバーナーで焼いてサッと洗って
皮ごとすりおろし、お塩とチーズを加えて
混ぜ合わせ⑥の上に流しこむ
⑧トースターでグツグツするまで焼く
※目安230℃5-6分
焼いてる間に明太子をカット
⑨⑧がグツグツしてきたら1回出して
明太子をのせてもう1回トースターで
2-3分焼いて明太子が温まったらできあがり
明太子は完全に火を通すよりレア感がある方が
おすすめ🥔
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!
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▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
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#タカタク#料理レシピ#ポテト
20 Comments
長芋苦手だけどこれなら食べられそう
美味しそうすぎて意味わからん
はあはあはあ…みてるだけで腹への空腹ダメージが うっ!
ホワイトソースは面倒だけど山芋だとヘルシー且つ簡単
めっちゃグッドなアイデア👍 絶対作る‼️
おーけー
の言い方選手権あったら、この人が一番🎉
ミックストゥゲザ…!
某マグロを思い出したぞ!!
それはさておき、ポテトだけでこんなバリエーション出せるの尊敬でしかないです
長芋ねー😮
いいかも❤
もはや夕食になるよね😀🥰
やってみよう😊割と簡単そうだしカンタンや✰('✧'∫
ペンションやってるので、ミニにすれば、前菜になるかも👍
なんこれ美味そう
なんかグラタンのようでチーズとポティトが食欲をそそる!!!
夜ご飯前に見てしまった…笑
今日も美味しそう(*´ω`*)
めっちゃ美味しそ〜!
チーズとトロロと明太子絶対合うじゃん笑
ポテトとポテト良いですね〜😊
最初長芋が電飾で光ってるのかと思った
めっちゃ簡単に出来る 🥔さんの料理教えて欲しい、…
間違いないやつやん🤤
作りたい!けど作れない、、、
夕食前にこんなん見たら、、、
腹減ったな…
あの、小学生なんですけど、揚げ物じゃないおいしいポテイト料理ないですか?
皮ごとおろしちゃっていいのね!
美味しそう🤤
この組み合わせは神です‼️
じゃがいものホクホクと長芋のネバネバが同時に味わえそうです