夏の直売所は色彩豊かで本当に楽しいですよね🥰
今月も、野菜を好きなだけ買って好きなだけお料理する2日間を満喫しました✨
お料理づくしの私の休日の様子を今日もお届けします!
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分+aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【バターナッツカボチャの和風マリネ】
バターナッツカボチャ 1/3本
鰹節 2g
オリーブオイル 大さじ2
ワインビネガー 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
塩 少々
【夏野菜のスタミナ冷やし中華】
冷やし中華麺 2人前(スープは付属のものを使っています)
ミニトマト 6個
*甘長唐辛子のと豚肉のそぼろ
甘長唐辛子 10本
豚ひき肉 250g
ニンニク 1かけ
みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1/2
塩 少々
豆板醤 少々
*おかわかめのナムル
おかわかめ 12枚程度
ごま 小さじ1
ごま油 小さじ2
塩 少々
味の素 少々
【卵とエビとインゲンの春巻き】
卵 3個
えび 16尾
インゲン 8本
春巻きの皮 8枚
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
揚げ油 適量
【バターナッツカボチャのジャム】
バターナッツカボチャ(皮を剥いたもの) 230g
水 50ml
砂糖 80g
【給食の冬瓜汁】
冬瓜(小) 1/2個
にんじん 1/3本
豆腐 1丁
豚ロース薄切り肉 3枚
だし汁 400ml
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
塩 少々
【夏野菜のくるみ豆腐ソース】
ナス 適量
甘長唐辛子 適量
インゲン 適量
*くるみ豆腐ソース
くるみ 30g
豆腐 1丁
白味噌 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1/2
【坊ちゃんカボチャのカレーグラタン】
坊ちゃんカボチャ 1個
豚ロース 100g
玉ねぎ 1/4個
牛乳 100ml
S&B赤缶カレーミックス 大さじ1
チーズ 適量
【ささみのエゴマフライ】
鶏ささみ 4本
エゴマ 4枚
塩胡椒 少々
小麦粉 適量
卵 適量
コーンフレーク 適量
揚げ油 適量
【とうもろこしのすり流し】
とうもろこし 2本
水 400ml
塩 少々
【なまり節のオープンサンド】
ハードパン 2切れ
なまり節 適量
レタス 適量
トマト 適量
*ドレッシング
ワインビネガー 大さじ1/3
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ディジョンマスタード 小さじ1
Thank you for watching my video.
Farmers markets in the summer are colorful and really fun, aren’t they? 🥰
This month, I once again enjoyed two days buying as many vegetables as I wanted and cooking as much as I wanted ✨
Today, I’ll be sharing with you another look at my cooking-filled holiday!
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
14 Comments
I saw you use the rack and the tray for dripping out oil when you deep fried squash wrap. Where did you buy them? Thank you.❤
こんばんは♪今日も素敵な動画ありがとうございます😊夏野菜のレシピ作ってみます😊
家の野菜は連日39度で、駄目になり何もできなくなりました。😭お水をあげてたんですが、連日の猛暑で😭悲しいです😭
私も野菜無人販売店に行ってきます😊👍素敵な動画ありがとうございます❤
こんばんは♪今日も素敵な動画ありがとうございます😊夏野菜のレシピ作ってみます😊
家の野菜は連日39度で、駄目になり何もできなくなりました。😭お水をあげてたんですが、連日の猛暑で😭悲しいです😭
私も野菜無人販売店に行ってきます😊👍素敵な動画ありがとうございます❤
すみません🙇間違えて2回送ってしまいました🙇🙏ごめんなさい🙏🙇♀️
料理のバリエーションが豊富で凄いです。😊
そのアイデアはどこからわいてくるんだろうと、常々思っています。
今日も美味しそうな料理、ありがとうございました😆
こんばんは❤ヌシさん!先程、関東の方で地震が😱大丈夫だったでしょうか? 地震が続いてますが怖いですね。 さてと…バターナッツ美味しいですよね😍 色んな食べ方があるんですね💓今度、生で食べてみたいと思います‼️
冬瓜汁…私の給食は冬瓜スープというトロミのついた卵とじ中華スープでした。今でもたまに食べたくなります。
仕事に追われるとついつい野菜料理から遠退いてしまいますが、また明日から頑張ろうと思います😊
今日もありがとう😊
いつも綺麗で完璧なお料理ばかりなので、リメイクメニューに少しホットしました
白ナスどう料理すれば色がいかせるんでしょうね??
この夏は帰省されますか?
次回も楽しみに待ってます
Pour la butternut, en France , on fait couramment un velouté : la courge, oignons, ail , bouillon de légumes ou volaille ( au goût!) , bouillir, mixer avec crème fraîche ou lait de coco ! C’est très bon 😋😋😁
こんばんは😃毎日が暑くて献立と料理するのが嫌な私です😂ぬしさんの近くには珍しい野菜があるんですね。栽培でミントとバジル以外と長持するんですね。料理上手なぬしさん今日もたくさんのお料理ありがとうございます❤❤❤❤❤❤
おかわかめ初めてみた😱冷やし中華はいつも同じ具材になるので参考になります👍ミニトマトはカラフルなのが最近は売ってるので購入したらトマト大好きな孫が赤くないのはトマトじゃ無いってダメ出しされました😅
お野菜を使った料理参考になります❢
ナスの皮の辛子和えが好き過ぎて焼きナスも皮を剥いて電子レンジで🤣
ナスの皮が欲しくて欲しくて😅困ってます😁
いつもこちらで新しい発見があり毎回楽しみにしています。今回も素敵なレシピの数々ありがとうございます🙇
Encontrei seus vídeos hoje e estou adorando! PARABÉNS 🥰🇧🇷
Que des repas pour l'été. Merci du partage et chaque vidéos avec est plaisir à voir instructif sur la façon de cuir certain légumes comme le gombos que j'aime.👍👍❤❤🙏
素敵な夏野菜の動画楽しませていただきました。
毎回、凄いなぁとリスペクトしながら拝見してます。
しっかり、我が家で再現させていただきます。
うまくいけばいいなぁ❤
元気がでました。
暑さにお気をつけてお体ご自愛くださいね。