またそうめん?と言われてしまう程、冷たくて喉ごしの良いそうめんは夏の定番ですよね。
ありがたい事に沢山頂いたりして出現回数多め。具材を変えてみても飽きちゃうんですよね…。
そんなある日、スーパーでとんこつのつゆ発見!こんな便利調味料あるんですね!ズボラな私は具材も市販品を調達。ネギさえもカットネギを買うという徹底ぶり。ゆで卵だけは、うちの烏骨鶏のクロちゃんが産んでくれた卵を使いました。
トマトのつゆも売ってあったから、冷製パスタ風そうめんも簡単に出来そうですね!

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