冷たいそばつゆの作り方を紹介しています。
めんつゆがなくても家にある基本調味料だけで簡単に作れるレシピ！
動画ではジャスト2人分の量で作っています。
人数に合わせて量は調整して下さい。
▼3種の出汁からとる温かいうどんつゆ・そばつゆの作り方(本格的)はこちらから
▼そばつゆ材料(2人分)
みりん 10㎖
砂糖 10g
醤油 40㎖
だしの素 小さじ1/2
水 180㎖
動画で作ったお蕎麦はこちら。
夏にピッタリ！
▼豚しゃぶごぼ天そば材料(2人分)
豚しゃぶしゃぶ用 120g
茹で油 適量
料理酒 適量
ごぼう 40g
酢水 適量
薄力粉 小さじ2
揚げ油 適量
そば 80g×2
水菜 50g
ねぎ 30g
