またもや新シリーズ！5分！？で手軽にランチをつくる
「5分でクイックランチ」第一弾！
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■ツナの肉みそ風まぜ麺
【材料（2人分）】
・ツナ缶詰：大１缶（140ｇ）
・冷凍うどん：2玉
・しいたけ：2枚
・ごま油、しょうゆ：各小さじ2
・きゅうりの細切り：1本分
・卵黄：2個
・みそ、しょうゆ、砂糖：各小さじ2
・酒：大さじ2
・片栗粉：小さじ1/2
【作り方】
①冷凍うどんは袋のまま耐熱皿にのせて袋の表示通りに電子レンジで加熱する。しいたけは軸を切って粗みじんに切る。
②フライパンを油にツナを缶汁ごと入れ、しいたけを加えてさっと混ぜる。ふたをして１～２分ほど中火で蒸し焼きにする。こんがりしてきたらふたを取り、Aを加えてさっとにからめる。
③うどんは流水で洗って水けをしっかりときる。器に盛って、ごま油、しょうゆをさっと絡め、きゅうり、ツナを順にのせ、卵黄をのせて混ぜていただく。
【ポイント】
おそらく5、6、7分。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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＃料理研究家
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34 Comments
刻み海苔かけたいです〜
穏やか〜で優しい話し方で、センスもよくて、癒されます。。
味噌は 赤味噌でも いいですか 先生の 小芝居 楽しくて 私は好きですよ 独り言 も いいですよ 動画見てました
2月 23日 ありがとう🐕🐕🐕😄😄
めちゃくちゃ美味しいー！片栗粉なくてなしで作りましたが美味しくできました(^^)穏やかなトークも癒されます、、！！
いつもありがとうございます
さヴぁ感でもよさげ♡
（味噌にサバ感？使えばより簡単そう！！）
暖かくなったら食べたいお料理ですね❤️おいしそう。
残った卵白の心配までしてくれる料理家さん…なかなかいないですよ😅いつもありがとう❤️
今日は忙しかったので 晩ご飯これにしました^_^
いつも思うのですが、お茶目な感じ大好きです
最後にちょろっと卵白の使い道を添えてるところがホントに好感度高いです！卵白だけ残ると困るので笑
ツナ缶がまさかのひき肉超え〜！そして、常備食材で完成、応用も出来てバリエーション豊か！流石やね、コウさん😍
今までもちゃんと聴こえてましたよ〜‼️視聴者側がより楽しく観れるように工夫してくださりありがとうございます(^.^)
今日のお昼🍽に今ある物で、何が出来るか検索してコレになりました👏今までやったことの無かったツナ缶の使い方！とても美味しくいただきました🙏感謝です✨
このビデオ見て、すぐ作り美味しくて嬉しくなり書いています。特にお昼にピッタリですね！ ところで（笑）マッコリカップ当たるといいな！
簡単＆ 最高においしいです😋✨夫には「毎週食べたい」と言われます🎶
そして、いつもながらコウさんのオフビート？なギャグに、にやりとしちゃいます😆
いつもありがとうございます❣️
美味そうです！夕飯にしちゃいます！
シーチキンを使った
新しいメニューで
短い時間で、見栄え
するお料理だと思い
した。うどんも、こんな
に洋風の感じになるなん
て、流石コウさん！
美味しそう、私は海外在住なので、うどんは中々手に入らないのでスパゲッティで試してみますね。飾らない自然な動画大好きです。何時もありがとう
凄い‼️マイクって素晴らしい😃
調味料の使いやすさに❣️いつも感謝してます😃
いつもはおうちでひとり寂しく残り物を食べている主婦です。これ、食べ過ぎて困ります。
美味しそうです🤤麺類大好きです♫
サバ水煮缶でも代用できますか？
はぁぁぁん今金欠なので助かりまーす！
冷蔵庫にうどんがあったのでお昼焼きうどんにしよ、と思ったけど、肉が塊の冷凍しかないし、ベーコンやハムもさつま揚げ類もなかったんです。
ツナ缶焼きうどんに使えるかなぁ、、、とYouTubeを開いたらこちらが出て来ました。
ありがとうございます。夫に『オメェ、天才じゃねぇかぁ？』と言われました。コウさん天才！
バテ気味な今にぴったりですね！(お皿のお色も素敵)
今日作ってみました！うどんの量３玉多すぎて、食べきれなかったけど
味付けは美味しかったです！
◎😊‼️‼️
今回の動画、ちょっとお巫山戯が多いですネ、何で？？
★★★うどんとシーチキンを片付けたくて作ってみましたが、意外と美味しかったです。
美味しそ〜!!!おうどんを何年も食べてないこと思い出しました〜。日本で売ってるおうどんが欲しいですが とりあえずこちらで手に入るやつで作ってみます｡今回もありがとうございます
ウドン以外にも合いそう❤
ツナ缶、買って来まーす😊
作ってみました！ほんとに簡単で美味しかったです！😊❤
うどん麺にごま油とお醤油、結構ポイントですね👍
めっちゃ美味かった！！
落ち着いた優しい料理動画に癒されている方沢山いらっしかなりゃると思います私の回りでは人気だと思います☺️