キャベツに鶏もも肉と野菜、チーズをのせてオーブンで焼くだけ！ポイントは、味付けに「焼肉のたれ」を使うところ♪超簡単なのに、激うまレシピです。カットしたら肉汁がジュワ〜！とあふれ出す。一度食べたら、もう一度作ること間違いなし！
キャベツのオープンサンド
2人分
材料：
キャベツ 200g
鶏もも肉 1枚
焼肉のたれ 大さじ2
トマト（輪切り） 1/2個
ピーマン（輪切り） 1/4個
ピザ用チーズ 50g
作り方：
① キャベツは半分に切る。
② 鶏もも肉は2等分に切ってボウルに入れ、焼肉のたれを加えてもみ、10分漬ける。
③ クッキングシートを敷いた天板に①を置き、②、トマト、ピーマン、ピザ用チーズをのせる。200度に予熱したオーブンで30分焼いたら、完成！
※クッキングシートは耐熱温度が200度で30分調理できるものを使用してください。
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Cabbage Open Sandwiches
Servings: 2
INGREDIENTS
200g cabbage
1 chicken (thigh)
2 tablespoons Japanese BBQ sauce (aka Yakiniku-no-tare)
1/2 tomato (sliced)
1/4 green pepper (sliced)
50g shredded cheese
PREPARATION
1. Cut the cabbage into halves.
2. Cut the chicken into halves. Rub the BBQ sauce onto the chicken and marinate for 10 minutes.
3. Place the cabbage (1) on a baking tray lined with a parchment paper. Put the chicken (2), tomatoes, green peppers, and the cheese on top. Bake in the oven (preheated to 200°C/ 392°F) for 30 minutes.
4. Enjoy!
*The parchment paper needs to be heat-proofed for 200°C/ 392°F for 30 minutes.
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