連休最終日💦
今日は大の苦手で大嫌いな裁縫が待ってる😮‍💨
不器用だけど頑張るか✊

✦献立✦
鶏の唐揚げ(子供)
イカの唐揚げ(大人)
付け合せ野菜
ポテトサラダ
胡瓜と大根のなます
沢庵
ごはん
お味噌汁(茄子・大根・人参・舞茸・小松菜)

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《鶏の唐揚げ》
鶏もも肉→1枚
〈下味〉
おろしにんにく→小さじ⅓
おろし生姜→小さじ¼
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ½
〈揚げ衣〉
片栗粉→大さじ1
米粉→大さじ1

《イカの唐揚げ》
いか(胴体)→3杯
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→大さじ2
酒→大さじ1
片栗粉→適量

片栗粉をしっかりまぶすと
油はねも少なくなるよ

《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々

《大根と胡瓜のなます》
大根→5ᴄmくらい
胡瓜→1本
塩(塩揉み用)→小さじ半分
〈合わせ調味料〉
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
塩→1つまみ

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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