【こんなにあっさりしてたら鶏むね100枚はいけるッ！】試して！ポン酢としょうががマッチしすぎた鶏むねレシピ / Ponzu SauceChicken Steak #Shorts

鶏むね肉が分厚い場合があるので、しっかりと包丁の背でたたき、できるだけ鶏むねを薄くし、火を通すことをお勧めします。ポン酢しょうゆとの相性が抜群に良く、サクッと作れてお手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

あっさり鶏むね香味ステーキ
1人分

材料：
鶏むね肉　250g
ミニトマト（半分に切る）　5個
サラダ油　小さじ1
【A】酒　大さじ1
【A】塩　小さじ1/2
【A】黒コショウ　少々
【B】ポン酢しょうゆ　大さじ3
【B】しょうが　小さじ1/2
【B】青ねぎ（小口切り）　適量

作り方：
① 鶏むね肉は包丁の背でたたき、【A】をふりかけ、5分おいて味をなじませる。
② フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くひき、①を焼く。焼き色がついたら裏返して両面を焼く。
③ 切った②、トマトを器に盛りつけ、混ぜ合わせた【B】をかけたら完成！

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Ponzu Sauce Chicken Steak
Servings: 1

INGREDIENTS
250g chicken breasts
5 cherry tomatoes (cut into halves)
1 teaspoon vegetable oil
A
1 tablespoon sake
1/2 teaspoon salt
Black pepper, as needed
B
3 tablespoons ponzu
1/2 teaspoon ginger
Chopped scallions, as needed

PREPARATION
1. With the back of the knife, tenderize the chicken. Rub all of the ingredients A onto the chicken. Let it sit for 5 minutes.
2. Heat a pan on medium heat and add the vegetable oil. Cook the chicken (1). When the bottom of the chicken is golden, flip it to cook the other side.
3. Slice the chicken and place them with tomatoes on a plate. Mix all of the ingredients B in a bowl and pour over the chicken.
4. Enjoy!

#TastyJapan

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