#142【KENNが真骨頂発揮】千切りの腕前にタイム驚き【ふんわりラップで小競り合い】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！

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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:02~ テーマ発表
02:09~ 材料一覧
02:16~ ねぎ、きゅうりを切る
05:23~ 豚肉に調味料を揉み込む
07:06~ プレゼント告知
07:41~ レンジ加熱し、切り分ける
13:20~ タレ作り
14:29~ 仕上げ
15:09~ 実食
15:53~ 次回予告

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＜応募期間＞
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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
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タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
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＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【レンジでよだれ豚】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=142

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今回使用したレシピはこちら♪
「レンジでよだれ豚」
■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉　250g
・長ねぎ　1/2本(80g)
・きゅうり　1本(100g)
☆肉の下味用
・酒　大さじ3
・塩　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
★たれ
・はちみつ　小さじ1
・酢　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・豆板醤　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1/2
・白いりごま　小さじ1/2
・豚のゆで汁　大さじ3
■手順
(1)ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は5cmに切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出す。千切りにして水にさらして水気をしぼる(白髪ねぎ)。残りの白い部分はみじん切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。
(2)豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に豚肉、ねぎの青い部分、☆を入れて口を閉じ、袋の上からもみこむ。冷蔵庫で1時間おく。(・豚バラブロック肉は厚み2.5cm×高さ4cm程のものを使用しています。
・レンジで加熱する20分ほど前に冷蔵庫から出しておきましょう。)
(3)耐熱容器に2を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びラップをして2分ほど加熱し、肉に火を通す。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る(レンジゆで豚)。ゆで汁はたれ用に大さじ3取り分ける。(豚肉の大きさによって加熱時間が変わるので、様子を見ながら調整してください。生焼けが心配な場合は、再度加熱してからお召し上がりください。)
(4)ボウルにねぎのみじん切り、★を加えて混ぜる(たれ)。
(5)器にきゅうりを敷き、レンジゆで豚を盛り、たれをかけて白髪ねぎをのせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#KENN #男性声優 #よだれ豚