#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理開始 0:00
唐揚げ下味 00:34
卵焼き風. 01:24
ほうれん草 05:44
ごはん詰める 06:22
お弁当詰め方 07:01
おまけ なし
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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私の大好きなふつうの唐揚げ（油少なめバージョン）のお弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(390)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶ふつうの唐揚げ（油少なめバージョン）
❷ほうんれ草とヒジキのごま酢みょうがあえ
❸桜えびとネギのたまご焼き風
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
テフロン加工フライパン(小)とフタ
スライサー
おろし金
耐熱容器 ２つ(レンジ対応２つ)
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
◉すりおろし金
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶ふつうの唐揚げ（油少なめバージョン）
★
鶏もも肉 100g
ショウガ 小1くらい
ニンニク 小1/2くらい
酒 小1
醤油 小1.5
★★
卵液 小1くらい(残りは卵焼き風で使用)
片栗粉 小1.5〜
小麦粉 小1/2〜
サラダ油 大1〜
※油少なめで揚げ焼きにするときは、必ずフタをして約3分蒸し焼きにしてください。最後、ひっくりかえして蒸していた時に上の面だった面を火を強めて焼けばパリッとなります。ただ、側面はパリッとしにくいので、肉に厚みがでたら、最後、側面を下にして数十秒焼くと良いです。
※卵液を加えると冷めてもジューシー。お弁当向きですが、お弁当でなくても美味しい。
※ショウガとニンニクはチューブでも良いが、チューブではなく生を使ったほうが断然美味しいです。ニンニクは臭いが気になる場合は、いれないか、チューブにするか、ブレスケアするなど対応を。
※ニンニクの芽は胃に負担がかかるのですりおろさないようにしたほうが良い。
❷ほうんれ草とヒジキのごま酢みょうがあえ
乾燥ひじき 大1.5くらい
冷凍ほうれん草 15g
★
ミョウガ
すりごま 小1
醤油 小1/2
お酢 小1
ごま油 小1/2〜
※ほうれん草とお酢の組み合わせなので、時間がたつと色がくすんでしまいます。気になる場合は、ニンジン、ナス、大根など酸でも変色しない(むしろ鮮やかにする)野菜にすると良いかもしれないです。
❸桜えびとネギのたまご焼き風
★
顆粒だしの素 小〜1/4
みりん 小1
醤油 小1/3
水 大1
★★
卵 １こ
長ねぎ 20往復スライス
乾燥桜えび 大1くらい
※★はみりんのアルコールを飛ばすためにフタをしないでレンジ加熱する。
※レンジ加熱は弱めで行う。500Wで40〜30秒刻みで回して、だいたい固まったら熱いうちに半分に折って冷ます。と、本当に卵焼きっぽくなるぞ！(｀･ω･´）！？
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【10Min Bento】~ Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
けいとだま 提供：キュス
https://dova-s.jp/bgm/download15530.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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