こんにちは、井上まりなです。
あっという間に夏日ですね！
私は月末にキャンプと海に遊びに行く予定で、さっそく夏を満喫できそうです。
ちなみに日焼けとクラゲと浮いてるワカメが怖いので、
ここ最近はラッシュガード・ゴーグル着用が必須です。
それでは買い物リストから！！
〈買い物リスト〉
オクラ １袋
玉ねぎ １/４個
しそ ３枚
梅干し １個
ヤングコーン ２～３本
キャベツ ２枚
しらす ６０ｇ
ピザ用チーズ ２０ｇ
〈使用する調味料〉
マヨネーズ、
しょうゆ、バター、
めんつゆ
0:00
0:33 ◎オクラの梅マヨ和え
〈材料〉
オクラ １袋
玉ねぎ １/４個
しそ ３枚
梅干し １個
マヨネーズ 大さじ１
しょうゆ 小さじ１/２
〈作り方〉
①オクラはがくとヘタを取ったら、斜め半分に切る
玉ねぎは長さを半分にした後スライスにする
しそは千切り、梅干しは種を取って叩いておく
②玉ねぎを炒め、半透明になったところでオクラも加えてフタをする
③オクラに火が通ったら、しそ、梅干し、調味料を加えて和える
2:18 ◎ヤングコーンとしらすのめんつゆバター
〈材料〉
ヤングコーン ２～３本
キャベツ ２枚
しらす ６０ｇ
バター １０ｇ
めんつゆ 大さじ１
〈作り方〉
①ヤングコーンは２ｃｍ幅に切り、フライパンで炒めフタをする
その間にキャベツをざく切りにする
②ヤングコーンのフライパンにキャベツとしらすを加えて
キャベツがしんなりする前にバターとめんつゆを加える
3:06 ◎栃尾の油揚げ納豆はさみ焼き
〈材料〉
栃尾の油揚げ １個
長ねぎ １/４本
納豆 １パック
かつお節 １パック
ピザ用チーズ ２０ｇ
〈作り方〉
①油揚げに切り込みを入れる
②ボウルに千切りにした長ねぎ、納豆、納豆のたれ、
かつお節を混ぜる
③②を油揚げにはさみ、チーズをその上から乗せたら
フライパンで油揚げの表面を焼いていく
④焼き色がつき、中のチーズが溶けたら完成
1 Comment
おいしそう 夏野菜いいですね 栃尾 すんごいボリューム 挟み焼おいしそう 正解ですね 楽しかった