【一流シェフ直伝 15分カレー】カレールーで作るお家カレーをスパイスたった一つで極上に格上げする絶品カレーレシピ｜クラシル #ラクするレシピ帖

今回は、ご家庭でも簡単に作れる本格的なカレーライスのレシピをご紹介します。いつものカレーが少しの工夫で絶品の味わいに！ぜひお楽しみください！

カレーのポイントは、玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出すこと。オリーブオイルで豚こま肉を焼き色がつくまで炒め、余分な脂を取り除いた後、赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。にんにくとしょうがを加え、香りが立つまで炒めたらガラムマサラで風味を付け、水を加えて煮詰めます。最後にバーモントカレールーとバターを加え、濃厚でリッチなカレーが完成！

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！

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