#料理 #Web食堂 #わかめ
【材料】
わかめ（乾） 15g
ハム 4枚
長ねぎ 1/2本
[タレ]
豆板醤 小さじ0.5
しょう油 大さじ2
酢 大さじ1.5
ごま油 大さじ4
砂糖 小さじ1
【作り方】
00:03 わかめは、たっぷりの水に5分ほど漬けておきます。
00:09 長ねぎは、根元を切ったら5㎜幅くらいで斜め切りにしてください。
00:25 水に5分ほどさらして、辛味を抜いておきます。
00:31 ハムは、2等分してから細切りにします。
00:42 わかめの水気を絞ったら、軽く湯通ししてから冷水で締めます。
00:52 水気を絞ったら、食べやすい大きさに切り分けます。
01:02 タレを合わせておきます。
01:43 具材をすべて入れたら、しっかり絡めてください。
01:55 ラップをかけたら、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
#ハム #長ねぎ #豆板醤
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