#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
詰める 5:43
おまけ 8:58
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
📕10分弁当のレシピ本
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梅しそ豚こま唐揚げ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(359)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶梅しそ豚こま唐揚げ
❷きゅうりととろろ昆布の酢漬
❸えび豆腐卵とじ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
おろし金
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可2つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉キッチンバサミ
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◉ザルとボウル（プラスチック）
https://amzn.to/2PIVfM7
◉ブタのフタ（ラップの代わりに使う、白いやつ）
https://amzn.to/3cwdzl6
◉ガラスボウル
https://amzn.to/2VKb5cT
◉グリルプレート（黒い小さいやつ）
https://amzn.to/2WT9qBu
◉チビスライサー
https://amzn.to/2xtyAgr
◉オレンジの計量スプーン
（販売中止品）
※黒なら売っていますが、醤油などの黒い調味料が測りにくいそうです
https://amzn.to/3uFzxev
◉トング
https://amzn.to/2T8kQ2M
◉14cmミニフライパン
https://amzn.to/3BcYX6s
(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
◉ご飯を冷ましたり冷凍したりしている容器（透明な四角いやつ）
https://amzn.to/2S2jE08
（スーパーに売っていると思います）
◉紙袋
No4 https://amzn.to/2CXwBE1
※↑No4が売り切れ状態なので、No6を使うこともあります。No６のほうが耐水があって生ゴミ入れとしては使いやすいです。
No6 https://amzn.to/3lDxq8U
◉根菜用縦型ピーラー（タマネギを切っているピーラー）
https://amzn.to/3huhnVy
※ブログに詳細記載
◉すりおろし金
ブログに詳細記載
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梅しそ豚こま唐揚げ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(359)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶梅しそ豚こま唐揚げ
❷きゅうりととろろ昆布の酢漬
❸えび豆腐卵とじ
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
おろし金
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可2つ）
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スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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◉オレンジの計量スプーン
（販売中止品）
※黒なら売っていますが、醤油などの黒い調味料が測りにくいそうです
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◉トング
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◉14cmミニフライパン
https://amzn.to/3BcYX6s
(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
◉ご飯を冷ましたり冷凍したりしている容器（透明な四角いやつ）
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（スーパーに売っていると思います）
◉紙袋
No4 https://amzn.to/2CXwBE1
◉根菜用縦型ピーラー（タマネギを切っているピーラー）
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※ブログに詳細記載
◉すりおろし金
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶梅しそ豚こま唐揚げ
★
豚こま切れ肉 80g
味噌 小1/2
梅チューブ 小1/2
しその葉 ２〜３枚
ショウガ
みりん 小1/2
酒 小1/2
卵液 小1
片栗粉 大1/2〜
サラダ油 適量（フライパンに薄く浸るくらい）
※★は、まず豚肉以外をよく混ぜ合わせて、それから豚肉を加えて混ぜてください。
※みりんは入れすぎると焦げやすくなるので注意。
❷きゅうりととろろ昆布の酢漬
キュウリ 1/3〜1/2本
★
とろろ昆布 大1
お酢 小1
白だし 小〜1
ショウガ
❸えび豆腐卵とじ
★
冷凍むきえび ２〜３尾
酒 小1/2〜
こしょう
★★
卵 1個
冷凍えだまめ 適量
オイスターソース 小1/3
絹豆腐（水切りしない） 大1（約20g）
※絹豆腐は単体でスプーンで潰すようにクリーム状にしてください。(おまけ参照)
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【10Min Bento】~ UME & SHISO Fried pork Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
Tube type ginger and garlic are OK
❶ UME & SHISO Fried pork
★
Pork 80g
Miso 1/2 teaspoon
Umeboshi paste (* 1)
SHISO (* 2)
Ginger
Mirin 1/2 teaspoon
Sake 1/2 small
Egg liquid 1 teaspoon
Potato starch 1/2 tablespoon ~
Appropriate amount of salad oil (soak it in a frying pan)
(* 1) UMEBOSHHI: Umeboshi are dried, salt-pickled Japanese apricot.
(* 2) Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.
* For ★, first mix well except pork, then add pork and mix.
* Please note that if you add too much mirin, it will burn easily.
❷ Pickled cucumber and tororo kombu
1/3 to 1/2 cucumber
★
shaved kelp (TORORO KONBU) 1 tbsp
1 teaspoon of vinegar
Concentrated Japanese Bonito broth (Shiro-dasi)
1 teaspoon
Ginger
❸ Shrimp tofu egg
★
Frozen shrimp 2-3 tails
1/2 teaspoon of sake ~
Pepper
★★
1 egg
Frozen edamame, an appropriate amount
Oyster sauce 1/3 teaspoon
Silk tofu (not drained) 1 tablespoon (about 20 g)
* Make silk tofu creamy by crushing it with a spoon. (See bonus)
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
みるくぷりん 提供：キュス
https://dova-s.jp/bgm/play16097.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
La Vie Cooking | Gourmet and Love