エビはんぺんチヂミ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(351)

#10分弁当　#bento　#弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

調理 0:00
詰める 5:58
おまけ 10:05
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重版決定！（　´・ω・｀）💦
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エビはんぺんチヂミ弁当〜包丁もまな板もいらない【 10分弁当 】 【 bento 】(351)

⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶エビはんぺんチヂミ
❷ほうれん草のツナあえ
❸えのき卵とじ

ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可2つ）
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン　（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（　´・ω・｀）ノ

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ブログに詳細記載

おすすめのおろし金はこれだ！【しょうがで比較してみた】

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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶エビはんぺんチヂミ

★
冷凍むきえび　　３〜４尾
酒　　小〜1

★★
★のえびと汁小1くらい
はんぺん　1/6枚（20g）
絹豆腐(水切りしない)　50〜60g
卵液　　　大1(残りは❸で使用)
長ネギ　　20〜30往復スライス
ショウガ
ニンニク
片栗粉　小２(約７ｇ)

サラダ油　小1.5〜

★★★
砂糖　　小1/2
醤油　　小1/2
お酢　　小1

※はんぺんの量を多くすると上手くつながらずひっくり返しにくくなるので少なめにしたほうが良いです(とりあえず、1/4枚だと上手できない)。また、はんぺんは、手orビニール袋ですりつぶす。ビニール袋の方がなめらかになる思うけど、とろっとしているのでビニールから出しにくい。ビニール使うときはおまけのように、一度ボウルにだしてから、の方が良いかと。

※★★★に醤油小1/2を入れても美味しい。この場合★★★のタレは不要。

❷ほうれん草のツナあえ

冷凍ほうれん草　　20〜30g

★
ツナ　　大1　
白だし　小1（ツナにかける）
玉ねぎ　　適量

★★
オリーブオイル（ごま油）　小1/2〜

※白だしはツナにかけてツナにしっかりとした味をつける。

❸えのき卵とじ

卵　1個（一部❶で使用）
❶のエビのだし汁
長ネギ　　10往復スライス

★
エノキ　　15g
酒　　　小1/3
みりん　小1/2
醤油　　ちょっと

※ちょっと味が薄くなってしまったので塩昆布を★に足すと良かったかも。(´・ω・`)

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【10Min Bento】~Korean pancake with shrimp hanpen Bento~No kitchen knife or cutting board needed!

-Ingredients- (for one person)

Tube type ginger and garlic are OK

❶ Something like Korean pancake with shrimp hanpen

★
Frozen shrimp 3-4 tails
Sake ~ 1 teaspoon

★★
★ → Shrimp, About 1 teaspoon of shrimp broth
Hanpen (* 1) 1/6 sheet (20g)
Silk tofu (not drained) 50-60g
Egg liquid 1 tablespoon (the rest is used in ❸)
Japanese leek 20-30 round-trip slices
Ginger
garlic
2 teaspoons of potato starch (about 7 g)

Salad oil 1.5 tsp ~

★★★
1/2 teaspoon sugar
1/2 teaspoon of soy sauce
1 teaspoon of vinegar

* If you increase the amount of hanpen, it will not connect well and it will be difficult to turn it over, so it is better to reduce it (30 g of hanpen is not good). Also, grind the hanpen with your hands or a plastic bag. I think the plastic bag is smoother, but it’s so thick that it’s difficult to take it out of the plastic bag. When using a plastic bag, I think it’s best to put it in a bowl and then bake it in a frying pan, as shown in the bonus video.

* It is delicious even if you add 1/2 teaspoon of soy sauce to ★★★. In this case, the sauce of ★★★ is unnecessary.

(* 1) Hanpen is Japanese soft fish cake

❷ Tuna spinach

Frozen spinach 20-30g

★
1 tablespoon tuna
White soup stock (Japanese Bonito broth (Shiro-dasi)) 1 teaspoon (sprinkle on tuna)
Appropriate amount of onions

★★
Olive oil (sesame oil) small 1/2 ~

❸ Enoki egg

1 egg (used in some ❶)
Shrimp soup stock (from ❶)
Japanese leek 10 round trip slices

★
Enoki 15g
Sake 1/3 teaspoon
Mirin 1/2 teaspoon
Soy sauce a little

* The taste has become a little lighter, so it might have been better to add salted kelp to ★. (´ ・ ω ・ `)

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
ぶらりとお買い物　　 提供：ゆうきわたる （DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download15916.html
swing swing　　 提供：KK（DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download13397.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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