さつまいもと刻み昆布の煮物を作ります。
ホッとする素朴なおふくろの味です。
さつまいもと昆布の相性は良く
とても美味しいです。
スーパーで見かける生の切昆布
でも作って頂けます。
お食事の一品やお弁当にも良いですね。
簡単に出来るので是非作ってみて下さい。
材料
さつまいも 2本（400g）
乾燥の刻み昆布 8g
砂糖 大匙2
酒 大匙1
みりん 大匙1
ほんだし 小匙1
醤油 大匙1.5
水 250～300㏄
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#さつまいもと刻み昆布の煮物 #さつまいもの煮物 #さつまいも
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6 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回はさつまいもと刻み昆布の煮物を作りました。素朴ですがホッとするおふくろの味です。甘辛い味付けがおかずにもなりますし、お弁当にも良いですね。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
おふくろの味って感じでとっても美味しそうですね。刻み昆布と一緒にさつまいもを煮たことがなかったので今度作ってみます。
お母様が作られてらしたサツマイモと昆布の煮物🍠 おかずに おつまみに お弁当🍱に最高ですね😋✌
美味しい煮物を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
素朴なおかずでとっても美味しそうですね。今日はママさんの五目豆を作ったので食べ終わったら作ります。
こういう素朴で健康的な料理、ほっとします。さつもいもって、どう料理したら良いのか悩む食材だと思います。これ、私も作ってみます。ありがとうございます。
見るからに美味しそうです(๑´`๑)♡
切り昆布からも、美味しいお出しが出て🍠サツマイモに染みて絶品ですね🌟
こういうメニューが、食卓に並ぶと、ホッコリしますよね(*´˘`*)