海苔の層が幾重にも折り重なった総重量1kg超のドカ弁であります(笑)。
【日の丸弁当の作り方】
１、弁当箱にご飯を1.5センチ厚に敷きつめる。
２、ご飯の上に海苔をぴっちり並べ、醤油をたらす。
３、再びご飯を敷きつめる。
４、再び海苔を並べる。
５、再び醤油をたらす。
６、みたびご飯を敷きつめる。
７、かつおぶしとネギを合わせ、醤油をたらして混ぜる。
８、ネギおかかをご飯の上にまぶす。
９、みたび海苔を並べる。
１０、よたびご飯を敷きつめる。
１１、ご飯の真ん中に梅干を置く。
１２、弁当のフタをしめて二時間置く。
【材料】
ご飯：1kg
海苔：半切3枚
かつおぶし：5g
ネギ：大さじ1
醤油：適量
梅干：1個
【メモ】
最低二時間置いてから食べないと味がごはんに染みこみません。
【テキスト】
https://oisiso.com/noriben.html
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20 Comments
作家の向田邦子さんののり弁を、いつも想像しています
1kg！？
ご飯ミルフィーユにゃん！めっちゃ美味しそー 僕めっちゃ食べたい！
美味そう
海苔段々弁当だね。これは贅沢弁当だね。
美味しそう…🤤
うまそう🤤
駄目だ‼️これでは日の丸弁当じゃないんだ
貧相に梅干しだけにしてくれ
それを旨そうに食べる
それが正しい日本人の姿なんだ
これ良いですね！
真似してみたくなりました。
マタギの人はこのドカベン２つを梅干しもない、米オンリーだけで食べてましたねー。。。
ハンパないス～✨✨✨✨食べたい～🤣
おにぎりって完結してるでしょ
なので、この日の丸弁当も完結してる、つまりオカズなくても満足できるわね
醤油は要らんな
この頃からこのレシピあったんだ！
ドカベンどちらで購入されましたか…？
探しても全然ない……
これだけで2食分持ちそう。
比較するモノが無いから大きさがイマイチ・・
職工やってた頃は月末になると、これに似た感じのドカ弁を自分で作って持っていってたのを思い出す。自分で作った弁当があるかと思うと、昼休みがほんと待ち遠しかった。
懐かしい。
マネしないほうがいいよ塩分過多真面な人間の食事じゃない
けんた食堂さんのショートでドカベンって物を知って、学生時代にこんなの食べたかったなーと思い、YouTubeで「ドカベン 作り方」って検索して見たら全く同じ作り方だったので（これがメジャーな作り方なんだー）って思ってたら投稿者同じだった😂マジで美味しそう！！❤