#133【カミナリ参戦】魚屋の息子・まなぶとアジを調理【鯵の南蛮漬け】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！

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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:24~ テーマ発表
01:55~ 材料一覧
02:02~ 野菜を切る
05:34~ プレゼント告知
06:09~ アジの下処理
08:48~ 調味料に野菜を漬ける
09:39~ 揚げる
11:53~ 仕上げ
13:50~ 実食
15:21~ 次回予告

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＜応募期間＞
“”6/21”” 23:59まで

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🍳タイムマシーン3号の
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料理番組です👩‍🍳
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タイムマシーン3号と曜日ゲストで
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＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【基本の鰺の南蛮漬け】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=133

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今回使用したレシピはこちら♪
「基本の鰺の南蛮漬け」
■材料 (2人分)
・アジ[3枚おろし]　4枚(140g)
・玉ねぎ　1/2個
・きゅうり　1本
・にんじん　1/3本
・塩　少々
・片栗粉　大さじ2
・サラダ油　適量
☆南蛮調味料
・砂糖　大さじ1と1/2
・酢　大さじ5
・しょうゆ　大さじ4と1/2
・水　150cc
・唐辛子(輪切り)　適量
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。にんじん、きゅうりは千切りにする。
(2)アジは塩をふって片栗粉をまぶす。(中骨がある場合は取り除いてください。)
(3)バットに☆を入れて混ぜる。玉ねぎ、にんじんを加え、バット全体に広げて漬ける。
(4)フライパンに底から2cm程の高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、アジを入れて薄いきつね色になるまで揚げる。
(5)3にアジ、きゅうりを加えてひと混ぜする。

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#カミナリ #南蛮漬け #タイムマシーン3号