具沢山!おかずおにぎりの作り方です!
野菜も摂れて満足感も満点!
・かぶと鮭の梅おにぎり
・じゃこトマトおにぎり
・韓国海苔のきゅうりおにぎり
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*「榎本美沙の料理教室」新規受付開始です!
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●かぶと鮭の梅おにぎり
■材料(4個分)
ごはん 1合分
塩鮭 1切
かぶ(小/葉付き) 1個
塩 小さじ1/8
梅干し 2個
白いりごま 大さじ1
●じゃこトマトおにぎり
■材料(4個分)
ごはん 1合分
ちりめんじゃこ 大さじ3
ミニトマト 6個
塩昆布 大さじ2
●韓国海苔のきゅうりおにぎり
■材料(4個分)
ごはん 1合分
韓国海苔 8枚
プロセスチーズ 2個
きゅうり 1/2本
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
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発酵食品を使った体にうれしいつくりおき本、
〈少量〉で〈シンプル〉〈気軽〉に作れるがテーマです。
わが家でも定番の「野菜たっぷり発酵つくりおき」、
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→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です!
*『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』好評発売中!
→「梅干し」、「青梅のはちみつ漬け」などの大人気レシピも含めた、
おすすめの梅仕事レシピと、梅を使った料理レシピをたっぷりご紹介!
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一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に!という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。
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手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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12 Comments
榎本さん今晩おかずおにぎりうまそうですね。
お弁当に持って行こう〜!!!
美味しいそう〜。このおにぎりを作ってピクニックに行きたい!
こうゆうの好き~✨トマトはセミドライトマトでも美味しそうですね😊
もりもり入れるレシピ実は多い美沙先生が好きです🫶めちゃくちゃ美味しそ〜!梅の下処理しながら見てました。娘達も「美味しそう〜!」って言ってました。ってゆうか早く梅干し作りたーい!
まな板どこの使ってますか??
どのおにぎりも具材の組み合わせが楽しく、見た目も可愛く美味しそうですね❣️ゴロゴロしているのがいいですね♪
材料が全部あります😊カラフルなので、勿体なくて食べたくないかなぁ~明日が楽しみです🥳
とっても、美味しそう❣
おにぎりは、マンネリ化してたので、今度作ってみます❤
これは、美味いわぁ😋
早速、作ってみますね〜
おにぎりで野菜がたくさんで
美味しそ
トマトがビックリしましたが
好きなので作りますね❤
榎本さん🍙おかずおにぎり🍙美味しそうです🍱✨
3種類とも🥒きゅうり🥒や🍅プチトマト🍅などの野菜も入っていて、具沢山で食べた事のない組み合わせで作りたくなりました🍙💕
榎本さんの動画大好きです🥰👍