卵の数はお好みで♪ぜひ、作ってみてくださいね♪
冷凍野菜とチーズの目玉焼き
2人分
材料：
サラダ油 大さじ1
冷凍野菜ミックス（解凍しておく） 100g
卵 2個
ピザ用チーズ 50g
作り方：
① フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、冷凍野菜ミックスを入れて炒める。
② ①をドーナツ型にし、その上にピザ用チーズをのせる。
③ 中央に卵を落とす。縁が固まってきたらフライ返しで折り返す。お好みの固さまで焼き、お好みで黒コショウを振ったら、完成！
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Fried Eggs with Veggies&Cheese
Servings: 2
INGREDIENTS
1 tablespoon vegetable oil
100g frozen mixed vegetables (thawed)
2 eggs
50g shredded cheese
PREPARATION
1. Heat the vegetable oil in a pan on medium heat. Stir-fry the mixed vegeatbles.
2. Move the vegetables to the edge of the pan (like a donut shape). Put the cheese over the vevgetables.
3. Put the eggs in the center. When the edge of the eggs are getting set, fold in with a spatula. Add some black pepper if you like.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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