だんだんと日差しが暖かくなり、本格的な春の訪れを感じる季節になってきました。スーパーやレストランでも、旬の春野菜が登場し始める時期ですね。
春に旬を迎える”春野菜”の特徴は、美味しい苦味。この春野菜の苦味成分は、デトックス効果的を持つと言われています。
春は気温が上がって新陳代謝も高まるので、冬に溜め込んだものをデトックスするのに最適な季節です。デトックス効果の高い春に、デトックス効果を持つ春野菜をふんだんに使ったサラダを食べて、ダイエットを始めてみませんか？今回は春野菜をたっぷり使った、美味しくて美しいミモザサラダをご紹介いたします。
★詳しいレシピはコチラ
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