おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(3人前)】
にんじん・・・2cm
かぼちゃ・・・40g
カリフラワー・・・4房
薄力粉(まぶす用)・・・大さじ1/2
A: 薄力粉・・・50g
A: 片栗粉・・・10g
A: カレー粉・・・小さじ2
A: ベーキングパウダー・・・少々
A: 水・・・100ml
B: プレーンヨーグルト・・・大さじ4
B: ミントの葉・・・1/4カップ
B: 塩・・・少々
B: にんにく(すりおろし)・・・1/2片
【手順】
(1) にんじんは5mmの厚さの輪切り、かぼちゃは5mmの厚さのくし切りにする。
(2) ミントの葉をみじん切りにする。
(3) Bをよく混ぜ合わせ、ソースを作る。
(4) 野菜に薄力粉をまぶす。
(5) ボウルにAを混ぜ合わせて衣を作る。
(6) 揚げ油を中温(170℃)に熱する。
(7) 野菜に衣をつけ、かぼちゃは1分、にんじんとカリフラワーは1分半揚げる。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪
