こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫がまた食べたいとリクエストをしてくれたおつまみ4品で晩酌を楽しみました。
夫がとくに楽しみにしていた温玉揚げは少し手間がかかりますが絶品♪
他3品は簡単に作れてビールやお米も進むおつまみなので気になったら是非お試しください♪
【メニュー】
ピーマンとちくわのわさび漬け（00:42）
もやしとキムチのごまマヨ和え（02:45、09:47）
豚肉とニンニクの芽のソース煮（05:37）
温玉揚げ（07:21）
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前回のおうち居酒屋（幸せ晩ごはん）
【レシピメモ】
■ピーマンとちくわのわさび漬け
ピーマン 4個
ちくわ 4本
サラダ油 小さじ2
(A)水 100ml
(A)白だし 大さじ2
(A)わさびチューブ 5cm
①ピーマンはヘタと種をとり縦2cm幅に切る、ちくわは斜め薄切りにする
②中火で熱したフライパンにサラダ油をひき①をこんがりするまで炒める
③ボウルに(A)を混ぜ合わせ②を加えて15分〜漬ける
■もやしとキムチのごまマヨ和え
もやし 1袋
キムチ 100g
(A)マヨネーズ 大さじ1.5
(A)すりごま 大さじ1/2
(A)醤油 小さじ1/2
刻み海苔（または焼き海苔） 適量
小ねぎ 適量
①もやしは熱湯で1分ほど茹でザルにあげ粗熱が取れたら水気を絞る
②ボウルに(A)を混ぜ合わせキムチと①を混ぜ合わせる
③器に盛り小口切りにした小ねぎと刻み海苔をのせる
■豚肉とニンニクの芽のソース煮
豚バラ薄切り肉 250g
ニンニクの芽 約100g（1袋）
にんにく 1片
(A)水 100ml
(A)酒 大さじ1
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
(A)ウスターソース 小さじ2
(A)醤油 小さじ2
(A)砂糖 小さじ1
(A)赤唐辛子（小口切り） 2つまみ
①にんにくは薄切りにし、ニンニクの芽は3〜4cm長さの斜め切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
②鍋ににんにくとニンニクの芽を入れ上に豚バラ肉をのせ混ぜ合わせた(A)を入れる
③フタをし中火で加熱しグツグツし始めてから5分煮る。途中1度混ぜる。
④5分たったら火を消しさっと混ぜ器に盛る
■温玉揚げ
半熟ゆで卵 6個
(A)卵 1個
(A)水 大さじ1
(A)薄力粉 大さじ4
パン粉 適量
塩 適量
乾燥パセリ 適量
①半熟卵を作り殻をむく
②バットなどに(A)を混ぜ合わせ①をつけパン粉をまぶす
③180℃の油でパン粉がサクッとするまで30秒ほど揚げたら取り出す
④塩、乾燥パセリをふる
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29 Comments
ほんとに天才！
2冊目の発刊もありですね(^^)
サイコーです☺️
また食べたいって言われることは嬉しいですよね❤❤❤
リクエスト＝美味しいって事で間違いないですよね❤いつもほんわかでいいですよね
温玉揚げ、めっちゃ食べたくなりました🎵ニンニクの芽は大好物なので、豚バラとニンニクの芽の煮物も美味しそうでした🎵
めちゃくちゃ晩酌したくなりました🎵
12:05
コーヒーはカッコよく
淹れて飲むのにー笑😆
あれ作って！とリクエストされれば、腕まくりしてやるっきゃないでしょ。
もう阿吽の呼吸を感じて二人で作り上げる料理は、いつ見ても美味しいんでしょうね。いいえ美味しいに決まってますよね❣
たまごのレシピ、今日やってみたのですが液が卵に絡まず、ただの揚げ卵になりました😂wうまく絡ませるコツはありますか😂？💦
シンプル且つリーズナブル且つ簡単且つ上手い❤て、やつですね🤤
素敵💓💓💓
スーパーで買えるわさびふりかけ毎回迷う旦那さん可愛いな〜
こんばんわーーー💕
今日も安定の美味しそう😍
最近、見る時間がなくて💦お久しぶりに見てたらレシピ本発売を見て嬉しくて半泣きしながら速攻購入しました📖
コロナ禍になり家飲みでも楽しみたいと思ってお2人の動画を見始めたのを思い出しました🥹
これからも応援してます🙌
「また作って」って可愛い笑
今日も手軽に美味しそうなおつまみで🍺進みますね😂ブラックアイス美味しいですよね！甘すぎなくて私も大好きです！今日もありがとうございます♡
第二弾のお料理本、
おとなしく待ってます‥✨✨
ピーマンいいですねー❤卵の料理作ります🎉
私にも 作ってく…れ…ませ…か？
🌸🌸🌸🌸🌸
いつも自分では思いつかない味付けで全部美味しそうですごいです！どうやって味を考えられているのか知りたいです✨
今日も素敵な動画ありがとうございます😊
盛り付けなど繊細な作業をキッチリこなすイメージの旦那さんが、大好きなビールをこぼしてしまうなんて、よっぽど料理が自分好みで嬉しかったんだなって読み取りました！
しかも、大好きな奥さんが頑張って作ってくれたのだから、美味しさUPですよ😊。
今日もごちそうさまです(笑)😊
oh🤍🤍
レシピ本で少しずつ作っています😊動画でも十分分量などわかるので、活用してます😊全て美味しいので❤沢山教えて下さい😊モヤシ…明日作ります🎉
ニンニクの芽って、炒めるだけだと思ってました。
煮るという発想が無かったので、今度試してみます❤
モヤシ、チンならどうでしょう？
モヤシ臭さを無くすのに酒を少し入るとか…
温玉揚げがシンプルで凄く美味しそー☺️絶対真似します笑乾燥パセリって冷凍庫に保存しておくと色とりどり変わりにくいですよ😊
うずらの玉子の揚げたの好きだから❤ゆで卵でやってみよー！
昨日竹輪を同じように斜めにカットして使ったから親近感でした(*^^*)
また作って！は何よりの褒め言葉ですね♪
やる気出ちゃいます🤗
うづら卵フライで串に刺してあるのはよく食べてました😆
私はソース派で、塩とはまた違った感じで美味しいですよ！
まさかのOh！で吹き出しちゃいました🤣🤣
いつも素晴らしく美しい手捌きと、とても綺麗な完成品🍴毎回見惚れてしまいます・・・😳
本当に美味しそうですよね〜
同じようにやろうと思っても絶対真似出来ない😂
卵🥚美味しそうですね♪ウチにもキムチが残っているのでモヤシで作って見ます！それから「クリチ」も残っているのでまたいつかクリチを使ったレシピもお願いしますm(_ _)m
今回も美味しそうなレシピありがとうございます💕早速参考にさせて頂きます！
リクエストされるの羨ましい🥺
わたしの旦那は作ったのをほとんど食べてくれないので…
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸. Food looks delicious. Nice video🌷🌷
リクエストがあると本当に楽ですよね🎵それにしてもどれも美味しそうで作ってみたくなりました。😊
お疲れ様です❤みんな美味しそうです😊😊😊