【梅干しとしらすの塩昆布炊き込みご飯】疲れた日のラクうまごはん

#簡単レシピ #炊き込みご飯 #時短レシピ #節約レシピ #おうちごはん
疲れたー！そんな日でもごはん作りは休めない。
毎日お疲れさまです☺︎

ごはんが具沢山だとおかずの野菜とか
少なめでも良くない？って思えるの私だけ⁇
具沢山だけどなるべく下準備いらずな食材を
使っているで10分もしないくらいで
炊飯ボタンを押せます🤭

ごはんには押し麦を入れてより栄養価アップ⤴︎
※押し麦は入れなくても良いので材料には書いていません。

それより何よりこんなに簡単やのに
めーーーーーーっちゃ美味しいの❤︎
塩昆布・しらす・梅干しやもんね。
旨みたっぷりで美味しくないはずがない✊🏻

これだけでも全然良いけど
もうひと頑張りして緑野菜を追加すると
彩りもぐっと良くなるよ！
この時はは菜の花を使ったけど
他には小松菜、スナップエンドウ、きぬさやなんかでもOK！
緑野菜をレンジ加熱したり茹でたり。。。の
下準備が面倒なら三つ葉をザックリ切って
炊き上がりに混ぜ込むか上にのせるだけでもきれいな彩りになります☺︎

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【材料】
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米…2合分
しらす干し…20〜30g
塩昆布…10〜12g
A酒・白だし…各大さじ1
白胡麻…小さじ2
菜の花…30〜40g お好み
塩…適量

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【作り方】
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下準備
（炊飯している間に準備していただいてもOK）

・菜の花は1cm幅くらいに切り
耐熱容器に入れふんわりラップをしたら
600wのレンジで加熱する。
加熱したら水に浸して冷ましておく。

【加熱時間の目安】
1分〜1分半（様子を見ながら）

1
米を洗ったら【A】を加えて混ぜ
塩昆布としらす干しも加えて
2合の目盛に合わせて水を入れたら
炊飯する。

2
炊き上がったら梅干しをキッチンバサミで
適当な大きさに切って加え
白胡麻と菜の花も入れる。
全体を切るように混ぜ味が薄いようであれば
塩で味をととのえる。

✎︎＿＿＿ ᴾᴼᴵᴺᵀ ＿＿＿

・難しいことは何もありません☺︎
ちりめんじゃこや釜揚げしらすでも
作っていただけます🙆🏻‍♀️

・梅干しが苦手な場合は抜きにしていただいてもOKです。
梅干しの塩分がない分
少し味が薄いと感じるかもしれません。
その場合は塩昆布や白だしの分量を
多めにしてください。

・緑野菜を入れる場合
お使いのレンジや耐熱容器によっても
加熱時間が違うと思うので
【加熱時間】を目安に様子を見ながら
お好みの火の通り具合にしてくださいね☺︎

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