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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
焼きおにぎり
レンチンdeコーンミートボール
ブロッコリーのツナたまサラダ
ミニトマト
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レンチンdeコーンミートボール
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＜材料＞2人分（約20個分）
合いびき肉…200g
玉ねぎ…1/4個(70g)
（A）
コーン…65g(冷凍でも可)
卵…1個
パン粉…大さじ5
牛乳…大さじ3
塩…少々
こしょう…少々
（B）
キッコーマン 基本のおかずつゆ…大さじ4
ケチャップ…大さじ2
水…大さじ8
小麦粉…小さじ2
パセリ…適宜
＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りする。
②ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、A コーン65g、卵1個、パン粉大さじ5、牛乳大さじ3、塩少々、こしょう少々を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
③耐熱ボウルにB キッコーマン 基本のおかずつゆ大さじ4、ケチャップ大さじ2、水大さじ8、小麦粉小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ソースをつくる。
④3のソースを半量に分け、2の肉だねを丸めて半量を入れる。空気が入らないようにラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。同様にしてもう半量の肉だねとソースも5分加熱する。
※写真のミートボールとソースの量は約半量です。
⑤火が通ったらソースを絡める。器に盛りつけ、好みでパセリをちらす。
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【お弁当副菜】レンジであと1品！
ブロッコリーのツナたまサラダ
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＜材料＞2人分
ブロッコリー…1/2株(130g)
ツナ缶…1缶(70g)
卵…1個
キッコーマン 基本のおかずつゆ…大さじ1/2
かつお節…１パック（3g）
＜作り方＞
①ブロッコリーは小さめの小房に切り分け、茎の部分は皮を厚くむいて薄い半月切りにする。
②大きめの耐熱ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜる。
③2の卵の上に1のブロッコリーを入れる。
④ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
⑤取り出して、卵とブロッコリーをよく混ぜ合わせる。
※卵に完全に火が通ってない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
⑥ツナ缶、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を加えて混ぜ合わせ、最後にかつお節を加えて水分を吸わせる。
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材料3つだけ！簡単すぎるのに絶品
【焼きおにぎり】おやつにも◎
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＜材料＞1人分（3個分）
ご飯(温かいもの)…250g
キッコーマン 基本のおかずつゆ…大さじ2
かつお節…3g
油…適量
①ボウルにご飯(温かいもの)、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を入れて混ぜる。
②全体が混ざったら、かつお節を加えてさっくり混ぜ合わせる。
③アルミホイルを広げて油を塗る。
④2を3等分にしておにぎりをにぎり、3にのせる。
⑤トースター(1000～1200W)で5分程加熱し、かるく焼き目をつける。
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