#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
調理 0:00
詰める 06:01
おまけ 09:19
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 】冷めてもしっとり美味しい★鶏豆腐ハンバーグ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(329)
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の3品
❶鶏豆腐ハンバーグ
❷もやしとニンジンのエビオイスターソース焼き
❸ほうれん草のおひたし
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン（小）
耐熱容器(レンジ可２つ、トースター可１つ)
計量スプーン
縦型ピーラー
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
ビニール袋(厚さ0.02mm以上)
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶鶏豆腐ハンバーグ
★
鶏ひき肉 70ｇ
絹豆腐 20g（約大さじ1）
塩 少々
長ねぎ 5cm
みりん 小さじ1/2
柚子の皮(すりおろす) 適量
片栗粉 小さじ1/2~1
サラダ油 小さじ1/2〜
★★
砂糖 小さじ1/2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ〜1
水 適量（焦げそうなら加える）
※絹ごし豆腐は水きりしないで加えます。
※柚子の皮はなくてもOK、でもあると、意外と美味しいです
！
❷もやしとニンジンのエビオイスターソース焼き
(豆)もやし 40g
ニンジン 20~30スライス
★
乾燥桜えび 小さじ1〜2
水 大さじ1/2
★★
砂糖 ひとつまみ
オイスターソース 小さじ1/2
ニンニク
ポッカレモン 小さじ1/2〜1
❸ほうれん草のおひたし
冷凍ほうれん草 30g
柚子の皮 適量
★
出汁用こんぶ 3cm✕3cmくらい
かつお節 0.5gくらい
水 小さじ1
醤油 小さじ1/2
みりん 小さじ1
※昆布の量は、動画のだと多かった（ ´・ω・｀）。あと、切ってから加えたほうが最後食べやすいと思われ（ ´・ω・｀）。
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【10Min Bento】~ Chicken tofu hamburger Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
-Ingredients- (for one person)
* Tube type ginger and garlic are OK
❶ Chicken tofu hamburger
★
Minced chicken 70g
soft tofu 20g (about 1 tablespoon)
A little salt
Japanese leek 5 cm
Mirin 1/2 teaspoon
Yuzu peel (grated) appropriate amount
Potato starch 1/2 to 1 teaspoon
Salad oil 1/2 teaspoon ~
★★
1/2 teaspoon sugar
Sake 1 teaspoon
Mirin 1 teaspoon
1 teaspoon of soy sauce
Water: Appropriate amount (add if it seems to burn)
* Add soft tofu without draining.
* You don’t need to have yuzu peel.
❷ Grilled bean sprouts and carrots with sakura shrimp oyster sauce
(Bean) bean sprout 40g
Carrot 20-30 slices
★
Dried sakura shrimp 1-2 teaspoons
Water 1/2 tbsp
★★
A pinch of sugar
Oyster sauce 1/2 teaspoon
garlic
Lemon juice 1/2 to 1 teaspoon
❸ Spinach seasoned with soy sauce
Frozen spinach 30g
Yuzu peel, an appropriate amount
★
Konbu for soup stock 3 cm ✕ 3 cm
Katsuobushi about 0.5g
Water 1 teaspoon
Salty sauce 1/2 teaspoon
Mirin 1 teaspoon
The amount of kelp was large in the video (´ ・ ω ・ ｀). Also, it seems easier to eat at the end if you add it after cutting it (‘・ ω ・ ｀).
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
田舎のワンちゃん 提供：マニーラ （DOVA-SYNDROME）
https://dova-s.jp/bgm/download15444.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
https://www.youtube.com/channel/UC5RFc79QuQ0UKm4RHJq3mFQ/featured
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