#10分弁当 #bento #弁当
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

調理 0:00
詰める 06:13
おまけ 09:51
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重版決定!( ´・ω・`)💦
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時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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【 10分弁当 】クリームコロッケのような!?エビはんぺんコロッケ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(326)

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶はんぺんエビコロッケ
❷ブロッコリーのピリ辛ナムル
❸切り干し大根の梅マヨあえ

ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン(小)
耐熱容器(レンジ可2つ)
計量スプーン
ピーラー
箸(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン (できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
ポリ袋(厚さ0.0002mm以上)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画
Part1:https://youtu.be/sreF_L8ee2g

Part2:https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo

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(2021年9月下旬よりこちらに変更、以前のものは廃盤になりました)

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※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶エビはんぺんコロッケ


はんぺん     1/4こ(約50g)
厚あげ絹豆腐   1/4こ(約40g)
クリームチーズ  10g
片栗粉   小さじ1〜

★★
冷凍むきえび   3〜4こ
白ワイン(酒)   小さじ1/2
コンソメ顆粒   少し

サラダ油    フライパンに薄く張るくらい
パン粉(細かめ)  大さじ2〜

※クリームチーズはなくてもいけると思います。代わりにベビーチーズ等にしてもOK。

※はんぺんはよくすりつぶしてください。

※パン粉は細かいほうが、はんぺんにくっつきやすいと思います。

❷ブロッコリーのピリ辛ナムル

冷凍ブロッコリー  4〜こ
ニンジン      10スライス


豆板醤  ちょっと(1cmくらい)
砂糖   ひとつまみ
醤油   小さじ1/2
ごま油  小さじ1/2〜

※普段はキュウリで作って(電子レンジで加熱しない)、夕食前のおつまみとして作ることが多いです。( ´・ω・`)ノ

❸切り干し大根の梅マヨあえ


切り干し大根  5〜g
カットわかめ  小さじ1〜2

★★
マヨネーズ  小さじ1/2〜
梅チューブ  
鰹節    

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【10Min Bento】~Shrimp hanpen croquette
Bento~No kitchen knife or cutting board needed!

-Ingredients- (for one person)
* Tube type ginger and garlic are OK

❶ Shrimp hanpen croquette


Hanpen (Japanese soft fish cake) 1/4 (about 50 g)
thick deep-fried tofu 1/4 (about 40g)
Cream cheese 10g
Potato starch 1 tsp

★★
Frozen shrimp 3-4 pieces
White wine (Sake) 1/2 teaspoon
Consomme granules a little

Salad oil, thinly spread on a frying pan
Bread crumbs (fine) 2 tbsp

* I think you don’t need cream cheese. Other cheeses are OK.

* Please grind the hanpen well.

* The finer the bread crumbs, the easier it will stick to the hanpen.

❷ Broccoli namul

Frozen broccoli 4-ko
Carrot 10 slices


Doubanjiang (about 1 cm)
A pinch of sugar
1/2 teaspoon of soy sauce
Sesame oil 1/2 teaspoon ~

* Usually, it is made with cucumber (not heated in the microwave) and used as a snack before dinner. (´ ・ ω ・ `) ノ

❸ Kiriboshi daikon with Umeboshi and Mayonnaise


Kiriboshi daikon (dried radish strips) 5 g
Cut and dried wakame seaweed 1-2 teaspoons

★★
Mayonnaise 1/2 teaspoon ~
Umeboshi paste
Bonito

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
山吹通り 提供:もっぴーさうんど (DOVA-SYNDROME)
https://dova-s.jp/bgm/download2633.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
https://www.youtube.com/channel/UC5RFc79QuQ0UKm4RHJq3mFQ/featured

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