【おかず3シリーズ】も第10回め!✨😆
料理研究家の、
動画にするには恥ずかしいほど簡単だけど、栄養をプラスするおかずたち!
実はこういうの「探してました」って方がたくさんいらっしゃるのです。

地道に続けてるこのシリーズ、まとめて見たい方は
こちらをクリックしてね😄
↓↓↓
【簡単おかず3品シリーズ】

<甘辛コチジャンたれのお刺身丼>
刺身・・・300g程度(食べやすく切る)
(アジ、ブリ、カンパチ、鯛、たこ、イカなどなど)

コチジャン・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・4〜5㎝
生姜すりおろし・・・1かけ分
ごま油・・・小さじ2
白すりごま・・・大さじ1
きび砂糖・・・小さじ1/2〜1(好みで調節を)
*ご飯に海苔(ちぎる)、大葉、あえた刺身をのせ、ネギを散らして完成

<わかめのナムル>
戻したわかめ・・・100g
鶏がらスープ顆粒・・・小さじ1/2ほど
醬油・・・小さじ1/2〜1ほど
にんにくチューブ・・・5㎝
ごま油・・・小さじ1

<湯どうふ風>
豆腐・・・150g
水・・・100cc
麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ1(白だしでも)
カットわかめ・・・ひとつまみ
*耐熱容器に入れて軽くラップをしてレンジで2〜3分(熱々になるまで)

0:00 オープニング
0:25 お刺身丼
4:02 わかめのナムル
6:02 湯どうふ風

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料理教室を運営してる元気ママと申します。
(ただいま教室はお休み中)
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり

9 Comments

  1. コチジャンダレのお刺身丼〜美味しそう〜😍色々な海鮮で試してみたいです🧡いつもながら参考になる簡単レシピをありがとうございます🤗🧡

  2. ワカメのナムル
    初めましてです❤
    美味しそうです🤤
    今からでも間に合うので
    早速ヤル😋✨

  3. 元気ママさん、こんばんは!コメント久しぶりです。
    たった今、ワカメのナムル作りました!コストコのお刺身ワカメを使いました。これはうまい〜!
    いつもありがとうございます。毎日のご飯作り、元気ママさんのおかげでとっても助かってます!

  4. ママ先生こんばんは✨
    海のない山梨に越してきて、生のお魚がどうも…。今日教えていただいた、ピリ辛海鮮丼❣️大葉と海苔たっぷりで、美味しそう❤️
    絶対作ります💕

  5. お豆腐は小腹が空いた時も良いですね😊コストコで見つけた安曇野豆腐、大量生産の充填豆腐とは思えない位美味しいですね‼️豆腐など大豆製品が嫌いだった私が每日味噌汁に入れて食べています👍今度はお手軽湯豆腐にしてみますね😊

  6. ゴールデンウィークで、夜中までダラダラの生活でしたが、明日から仕事!😅元気ママは福岡マンションでお疲れなのに申し訳ない。🙏
    肉の繰り返しで、魚は寿司で補う我が家。ほんと、毎日、朝起きたら晩御飯のことばかり考えてる…
    元気ママのくだけた料理のアイデアが欲しい!!❤🎉
    かしこまったものや、やたら難しいものの料理動画は途中で見る気がなくなるんてすよねー。でも、元気ママのは、ホッと安心します!主婦目線、適当、私だけ。いえ、私もです!!(笑)🥰👍
    元気ママ、ファイト💪です。❣️❣️❣️

  7. お刺身丼も、ワカメのナムルも、湯豆腐風も、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🍴🤱🍴🤱🍴🤱🍛🤱🍛👩‍🍼🍝🤱🍝👩‍🍼

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