こんなことを聞いたことがありませんか?
「ヌルヌルした食材は身体にいい!」
健康に詳しい人なら常識ですよね。

特に夏場、オクラや納豆、山芋等を夏バテ防止のために食べる人が多いですよね。
…そして…悲しいかな忘れられがちなのが昆布なんです。

昆布はだし汁として利用する以外に「無い」と思っていませんか。

実はそんなことはありません!
昆布を水につけて昆布水を作ると、色々な用途に利用することができるんです。

その昆布水の驚くべき効果をご紹介しましょう。

■記事 https://josei-bigaku.jp/collagenkouka02013/
#昆布水#作り方#女性の美学

6 Comments

  1. 料理のためじゃなく、健康のために飲むんだったら、「根昆布」が最良。
    それを知らないっぽいのは、ちょっと… な感じ。
    ポット(1ℓくらい)に2〜3個放り込んで、冷蔵庫で保管。
    飲んで減ったら水を足すなり、少し経ったら昆布を足していく。
    水でふやけた昆布は細切りにして、醤油、酒、みりんで煮詰めたら
    お手軽に美味しい昆布の佃煮になる。好みで一味や山椒も。

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