こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼きうどんの作り方をご紹介します。冷凍うどんでパパッと簡単！手軽な調味料だけで、香ばしい激ウマな焼きうどんに仕上がります。蒸し焼きすることで、冷凍うどんがモッチモチ！とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make fried udon. Quick and easy with frozen udon! With just a few simple seasonings, you can create delicious, fragrant fried udon noodles. It’s very easy, so please give it a try.
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【材料】（1人分）
・冷凍うどん 1個
・キャベツ 40g
・玉ねぎ 1/8個
・にんじん 20g
・ピーマン 1/2個
・豚バラ薄切り肉 50g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・有塩バター 5g
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・1 piece Frozen udon
・40g Cabbage
・1/8 Onion
・20g Carrots
・1/2 Green pepper
・50g Thinly sliced pork belly
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Dashi stock
・5g Salted butter
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎カレーうどんの作り方
https://youtu.be/GkZglARh6ps
◎揚げうどんの作り方
https://youtu.be/z55s-Ob0SRw
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#焼きうどん #冷凍うどん #料理研究家ゆかり
20 Comments
うどんと言えば、焼きうどんというくらい、うちは焼きうどん派です。具材はあるものでそれなりに成り立つし、急ぎの時はめんつゆ一発で味が決まるから笑
中途半端な時間に、小腹すいた～って時にすぐ出せるからか、よくリクエストされる１品ですね。
こんにちは♪美味しそうですねー😊お砂糖とバターは入れた事が無かったので作ってみたいと思います。今日のお昼は、コレで決まりました😋
美味しそう❗
今日、さばの味噌煮を作る予定です。
圧力鍋でしても大丈夫なんですか？
焼きうどん良いですね由布子さんも大好きでした
先生の焼きそばのレシピが好きでよく作るのですが次はこちらの焼きうどんも作ります！！お昼に簡単に作れるので嬉しいです♡
子供のころ、駄菓子屋さん・貸本屋さんに夏休みの午後ジュースなどを飲みに逃げ込むついでに、おばちゃん焼うどん一つ、僕はタコ焼き！とか言って良く食べていました。
あと1年じゅうおでんもありました。
外で何かを食べるのは当時はいけない事でしたが、なんとなく少し大人になったような気分も味わえました。❣ｗ🤣
焼きうどん作る時はゆでうどんを使ってました。冷凍うどんで今度作ってみます。最後のバターは意外でしたね。試してみたいと思います。
先生の焼きそばレシピも美味しかったから、焼きうどんも間違いないですね。美味しそう！
ほんの一手間かけるだけで美味しくなるんですね、早速作ってみます😊
焼きうどん美味しいですね‼️
美味しいそう〜😊3人分作る時は同じく分量3倍でいいんでしょうか？
こんにちは☀️
冷凍うどん、家にありまーす。簡単そうなので、パパっと作れますね。
ポイントの、バターも了解です👍
息子の夜食に、ピッタリ🙆
ちなみに、絡める油はゴマ油でもいいですか？
こんにちは、私は九州出身です。小倉に住んでいた時は焼きうどんはソース味でした！
私は醤油味も大好きです。😋ゆかり先生のレシピ！ポイントはバターですね👍作ってみます(*^^*)いつもありがとうございます🫶
冷凍うどんは、便利ですよね♪
焼きうどん大好物😋
毎日でもいいぐらい😙
作り方も簡単でしたね。近いうち作りますの
たまに食べたくなる焼きうどんだけど、今までは味付けがイマイチだったから明日はこれだな！ついでに卵巾着も添えて……。結果、食べ過ぎる😅
どうしたらいいのよ、ゆかりさん😵
焼きうどん、大・大・大好きです🤤💕
冷凍うどんでいいんですね_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
Muito bom delicioso parece, yakisoba.
だしの素の代わりに鶏ガラの素使います
ゆかりさんこんにちは!
焼きうどん私も作ったりしますけど、市販のを買ってしまいます!
この動画を参考にして作ります!😊
大好き💕です
明日作りたいです😌💓
焼きうどん最高😃⤴️⤴️
ありがとうございます🙆
私が焼きうどんするときは、めんつゆで味つけてたから、一回これでつくってみよう！
楽しみです。ゆかりさん、ありがとう！